16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 1 kg de poireaux surgelés
- 200 g de lardons fumés
- 2 càs de crème fraîche épaisse
- 4 œufs
- 2 càs de fromage ail et fine herbes
- 100 g de cheddar râpé Les Délices d'Amélie
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire rissoler les lardons dans une poêle, rajouter les poireaux et saler, poivrer.
Mélanger souvent et faire cuire pendant 20 min environ. Laisser refroidir les poireaux.
2.
Préchauffer le four à 210 °C.
3.
Étaler la pâte feuilletée, disposer les poireaux refroidis sur la pâte.
Dans un récipient creux, battre les œufs, la crème et le fromage ail et fine herbes puis verser sur les poireaux. Parsemer de cheddar et enfourner pendant 30 min environ (selon le type de four). Vérifier la cuisson (ne pas hésiter à rajouter de la cuisson).
4.
Bonne dégustation !
