Tarte aux poireaux par Virginie B.

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée (maison pour moi)
• 2 oeufs
• Beurre
• 40 g de gruyère
• 3 petits poireaux
• 500 g de lait
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Severine H.
  26 mai 2015

  Bonne recette mais j'ai eu un souci avec la cuisson. L'appareil a eu du mal à cuire. Peut-être que ça aurait été mieux avec un œuf en plus...
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  14/20

  Par Sandrine H.
  1 juin 2015

  Une bonne quiche mais qui pour moi manque d'œuf et je rajouterais des lardons pour rehausser le goût.
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  18/20

  Par Marianne F.
  1 juin 2015

  Très bonne tarte aux poireaux. Je pensais au départ que 3 poireaux, ça ferait un peu juste, mais en fait, c'était suffisant. Merci pour le partage.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  5 août 2015

  Une très bonne tarte aux poireaux, je suis d'accord avec le commentaire qui propose d'ajouter des lardons, ça pourrait être pas mal... Pour moi la cuisson était bonne !
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  18/20

  Par Hélène D.
  10 septembre 2015

  Très bonne recette, facile à faire et goûteuse. Tout le monde a aimé. La prochaine fois je privilégierai les poireaux frais (en hiver donc...). J'en ai refait avec du bacon c'était aussi très bon. Merci pour cette recette.
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  18/20

  Par Julie M.
  15 septembre 2015

  Agréablement surprise par cette tarte salée. C'était très bon, facile à préparer et cela change un peu ! À refaire sans hésiter !
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  14/20

  Par Milvia H.
  5 octobre 2015

  C'est bon mais moi j'aurais rajouté des lardons pour donner plus de goût.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  26 octobre 2015

  La tarte est facile à faire. Le temps de cuisson est parfait et l'appareil œufs et lait remplit bien toute la pâte. Cependant, même en respectant le temps de cuisson des poireaux, j'ai obtenu une tarte qui rendait beaucoup d'eau et la pâte au fond était très humide.
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  16/20

  Par Valérie K.
  18 novembre 2015

  Une bonne tarte. Bonne quantité de poireaux. La prochaine fois je rajouterai du jambon ou des lardons pour varier les saveurs.
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  12/20

  Par Delphine A.
  18 novembre 2015

  Les poireaux ont rendu de l'eau sur la pâte, donc la tarte était toute molle. Dommage !