Tarte aux oeufs et aux oignons

Tarte aux oeufs et aux oignons - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 4 oignons
  • 100 g d"allumettes de lardons
  • 5 oeufs
  • 20 gr de beurre
  • sel, poivre et thym

Recette

1.
Pelez et émincer les oignons, faire fondre le beurre dans une sauteuse et incorporez les oignons et le thym.
2.
Cuire à feu doux pendant environ 25 min en remuant de temps en temps laisser refroidir.
3.
Préchauffez le four 200 ° C, déroulez la pâte dans un moule, garnissez le centre de compotée d'oignon couvrez avec des lardons
4.
Faire 5 petits creux avec le dos d'une cuillère et rabattez le bord de la pâte vers le centre enfournez environ 20 à 25 min
5.
10 min avant la fin de la cuisson, cassez les oeufs dans les emplacements prévus ré-enfournées.
6.
salez et poivrez légèrement

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Céline M.
    13 octobre 2012

    Pour ma part, je préfèrerais avec de la pâte feuilletée.

  • 16/20
    Par Rébécca F.
    17 octobre 2012

    Simple à réaliser, rapide et bonne !
    Même les enfants qui n'aiment pas les légumes ont tout mangé et apprécié !!!
    A refaire sans modération!!

  • 18/20
    Par Murielle C.
    19 octobre 2012

    Très très bonne recette, rapide et simple à réaliser... j'ai juste pour ma part un peu trop cuit les oeufs... pas grave je la testerai à nouveau, bien obligé !!!!!!!

  • 17/20
    Par Muriel M.
    12 novembre 2012

    J'ai beaucoup aimé l'idée des oeufs sur la tarte et l'alliance des saveurs. J'ai dû réduire le temps de cuisson des oignons qui se dessèchaient, ainsi que le temps de remise au four avec les oeufs, car je les voulais "miroir" (5 minutes suffisent dans ce cas).

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    19 novembre 2012

    Belle idée, le mariage entre les oeufs, les lardons et les oignons est très réussi.
    J'ai laissé les oeufs cuire juste 5 min pour ne pas les avoir trop cuits.
    À retenir pour les repas du soir d'hiver, toute la famille a apprécié.

  • 19/20
    Par Karine P.
    15 janvier 2013

    J'adore ! Les oeufs sur les oignons et lardons hummmmmmmmm !!!! Merci pour cette recette !

  • 14/20
    Par Florence S.
    18 janvier 2013

    Je n'ai pas été convaincue par cette recette ! Je l'ai trouvée un peu sèche et fade.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    28 janvier 2013

    Recette facile, simple et bonne. Je l'ai faite en tartelette car j'ai besoin de proportionner bien mes repas. Donc, la tartelette qui correspond à la recette est celle avec l’œuf dessus.

  • 16/20
    Par Judith M.
    29 janvier 2013

    Je l'ai faite avec une pâte brisée. La recette est un peu salée, donc pas la peine d'en ajouter. Pas suffisant avec des adolescents. Les oeufs étaient bien. Merci

  • 18/20
    Par Cindy R.
    11 mars 2013

    Recette simple et délicieuse ! J'aurai juste rajouté un oeuf battu mélangé avec les oignons sur la pâte.

 

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