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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 courgettes
- 1 boursin
- 2 oeufs
- 1 pâte brisee
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
1.
Rincez et sechez les courgettes. Ôtez les extrémités et râpez-les courgettes avec une grille a gros trous. Sans attendre (pour éviter qu'elles rendent l'eau) faites-les revenir 5 mn a feu vif dans une poêle, avec l'huile d'olive.
2.
Préchauffez le four th. 6 (180°C). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Égouttez les courgettes et mélangez-les avec les oeufs battus. Salez légèrement, poivrez. Versez le tout sur la pâte, repartissez le boursin en l'étalant légèrement. Faites cuire 30 à 35 mn au four.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez servir avec une salade verte et une vinaigrette aux herbes. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le boursin donne un bon goût crémeux à cette recette. Effectivement, il faut faire attention à ne pas trop saler avec le fromage.
- 15/20
C'était très bon. Le seul bémol : ça manque de quelque chose à mâcher.... pourquoi pas des lardons ou autre !
- 14/20
Nous avons trouvé la tarte assez bonne, mais sans plus. Il manque en effet quelque chose à ce plat. L'idée des lardons est sympathique, ou alors des morceaux de poulet, voir quelques cerneaux de noix...
- 14/20
Tarte qui est bonne mais pour nous, elle manque de pep's et pourrait être améliorée avec du jambon ou lardons et du gruyères dessus... et pourquoi pas des tomates.
