Tarte aux brocolis (recette de ma fille)

Tarte aux brocolis (recette de ma fille) - Gratienne F.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 gr de lardons
  • 500 gr de brocolis
  • sel, poivre
  • 1/2 cuil à café de muscade
  • 125 gr de fromage râpé

Recette

1.
Faire cuire les brocolis dans l'eau
2.
Les couper en morceaux
3.
Mélanger les oeufs et la crème
4.
Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade
5.
Poser les brocolis sur le fond de tarte
6.
Recouvrir avec les lardons
7.
Verser le mélange oeuf, crème puis par-dessus le fromage râpé
8.
Cuire à four chaud (th7) environ 30 minutes

Suggestions du posteur

« Cette recette ma fille l'a dégusté les yeux fermés pendant la semaine du goût à l'école. Recette simple que les enfants aiment. Le brocoli n'est pas trop fort »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marie-francoise L.
    12 novembre 2012

    Bonne recette et facile à faire. Toutefois, j'ai fait revenir mes lardons avant de mettre sur les brocolis car pas precisé dans la recette. Contente du résultat :)

  • 16/20
    Par Amandine K.
    13 novembre 2012

    Toute la famille a apprécié cette recette, qui fait manger des légumes aux enfants !
    La preuve sur la photo : il n'en reste plus beaucoup !

  • 18/20
    Par Patricia R.
    14 novembre 2012

    Alors ça, pour faire manger des brocolis aux enfants il n'y a pas mieux !! Super bon !! Merci.

  • 18/20
    Par Laure L.
    15 novembre 2012

    Trop bon, on s'est régalé, à refaire sans hésitation.
    Même ma fille de 6 ans m'a dit "maman c'est trop bon" !!!

  • 20/20
    Par Anne-caroline W.
    16 novembre 2012

    Délicieuse !! A refaire très vite!!
    Mon fils a dit la même chose : c'est trop bon maman!!

  • 18/20
    Par Roseline P.
    16 novembre 2012

    Une très bonne petite recette pour un repas du soir.
    Simple et assez rapide à préparer : elle a tout pour plaire.
    Je n'ai mis que 100 g de lardons et seulement /- 50 g de gruyère (je trouve que c'était bien suffisant).

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    17 novembre 2012

    Très bonne tarte. Vu la photo de Gratienne j'avais peur qu'elle dégage du liquide à la cuisson mais non! J'ai moi aussi poêlé les lardons avant de les mettre dans la tarte. Et pour les brocolis je les ai cuit 6min dans de l'eau bouillante salée. Voilà. Super bonne recette pour manger des brocolis...

  • 17/20
    Par Christiane C.
    18 novembre 2012

    Bien aimé, la moutarde donne bon goût.

  • 18/20
    Par Valérie C.
    19 novembre 2012

    J'aime bien cette recette ! Une redécouverte pour moi ! Je ne l'avais pas faite depuis longtemps. Je fais beaucoup à la courgette.

  • 18/20
    Par Aurélia A.
    26 novembre 2012

    C'était très bon et les enfants ont adorés aussi! La prochaine fois je mettrais que 100g de lardons je pense que ce sera suffisant et peut-être mettre un peu de piment d'Espelette pour relever un peu le goût .

 

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