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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 40 biscuits roses
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 2 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 50 g de sucre
- glaçage :
- 2 barres de chocolat
- 1 oeuf
- les 2 blancs de la préparation
Recette
1.
Mettre les gâteaux en poudre.
2.
Ajouter le beurre mou, le sucre, les jaunes d'oeufs, et le rhum.
3.
Etaler cette pâte dans le fond d'une tourtière.
4.
Glaçage :
5.
Faire fondre le chocolat, ajouter le jaune d'oeuf.
6.
Monter les blancs en neige et les ajouter au chocolat.
7.
Etaler sur les biscuits, c'est prêt !
Tests et opinions sur la recette
- 9/20
Je n'ai pas aimé du tout, je l'ai trouvé beaucoup trop gras! On sent trop le beurre en bouche du coup on l'as même pas fini.
- 19/20
En voyant le résultat pour 6 personnes, je me suis dit : mes gourmands ne vont pas y trouver leur compte! Et bien en fait, si! Les parts sont suffisantes car le gâteau est riche et délicieux, à apprécier comme un petit four! En plus, il est très joli, sa croûte rose surprend.
J'avais peur au démoulage, tout s'est bien passé.
J'aurais aimé la quantité de chocolat en poids (2 barres de quelle taille de tablette?).
