Tarte à la courgette et à la tomate

Tarte à la courgette et à la tomate - Julie G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • une pâte brisée
  • trois courgettes
  • deux tomates
  • deux cuillères à soupe de moutarde
  • deux cuillères à soupe de crème fraîche
  • 50 g de gruyère

Recette

1.
Couper les courgettes en fines lamelles et les faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante
2.
Etaler la pâte, piquez-la. Etaler en fine couche la moutarde puis la crème fraîche sur la tarte
3.
Couper les tomates en petits morceaux. Etaler les courgettes dans le plat puis les tomates
4.
Recouvrir de gruyère rapé
5.
Mettre 30 min au four à 180°C

Suggestions du posteur

« Petite recette sympa pour l'été.
Vous pouvez ajouter soit des herbes soit de la mozzarella. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Valentine D.
    19 juillet 2012

    Très bonne recette! J'y ai ajouté des morceaux de poulet et remplacé le gruyère râpé par de la mozzarella! Mis à part pour le temps de cuisson que je prolongerais quelque peu car la pâte était encore un peu molle! Sionon très bonne odeur dans le four pendant la cuisson!!!

  • 14/20
    Par Sandrine V.
    24 juillet 2012

    recette facile et rapide à faire!pour moi la cuisson etait impeccable (pate brisée faite maison)
    mais je trouve qu'il manque quelque chose pour relever un peu le gout

  • 19/20
    Par Emilie Z.
    25 juillet 2012

    Cette tarte est vraiment délicieuse pas fade du tout, j'ai mis de la moutarde au herbe et j'ai parsemé d'herbe de provence au dessus du gruyere
    recette a refaire tres rapidement, je suis conquise

  • 18/20
    Par Aurélia A.
    27 juillet 2012

    j'ai fait moi-même la pâte, et comme conseillé j'ai rajouté de la mozarella , on s'est régalé, aussi bon chaud que froid avec une salade verte ; la prochaine fois je ne mettrais qu'une cuillère à soupe de moutarde car un peu fort pour les enfants (ma moutarde 1er prix est forte!)

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 août 2012

    bon , oublié le rapé
    permet aux enfants de manger des légumes
    mis dés de mozzarella

  • 15/20
    Par Carine K.
    4 août 2012

    Recette simple et rapide à réaliser. Pâte faite maison. Très bon goût. Avec cette recette on peut faire plein de variante (rajouter des herbes, Pommes de terre,...). Recette à conserver dans mes favoris.

  • 16/20
    Par Maryline R.
    8 août 2012

    très bonne recette, tout le monde à beaucoup aimé, à faire et à refaire

  • 17/20
    Par Méline D.
    10 août 2012

    Recette simple et parfaite pour l'été! J'ai ajouté des herbes de provence et de la mozza.

  • 16/20
    Par Christelle N.
    16 août 2012

    j'ai beaucoup aimé mais par contre j'ai ajouté un peu plus de gruyère râpé pour avoir un peu plus de gout et des herbes de provence.

  • 15/20
    Par Julie M.
    18 août 2012

    La tarte est bonne, mais pour moi les courgettes apportent plus une texture fondante que du goût.
    N'aimant pas les tarte froide (la tarte nous a fait 2 repas), j'ai fait chauffer celle-ci au micro-ondes, je l'ai trouvée meilleure ! Bizarres les goûts !

 

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