Saumon à la crème d'aneth

Temps

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• Crème fraîche
• Sel et poivre
• Aneth fraîche
• 2 petites gousses d'ail
• Ail semoule
• Piment d'Espelette

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Carine N.
  24 novembre 2014

  Excellent. J'avoue que j'étais sceptique à l'idée de mettre de l'ail dans la sauce, car d'habitude je la fais simplement avec de la crème fraîche et j'ai été agréablement surprise. Dorénavant, je ferai cette recette ! Le seul bémol c'est qu'il n'y a pas assez de sauce.
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  18/20

  Par Nadine P.
  27 novembre 2014

  Le saumon est bien moelleux, je ne l'ai pas laissé trop cuire. La sauce s'accommode bien avec du riz. J'ai ajouté un petit filet de citron dans mon assiette.
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  18/20

  Par Marina S.
  26 décembre 2014

  C'était très très bon et très goûteux. Nous avons beaucoup aimé mais il n'y avait pas assez de crème fraîche à mon goût !
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  17/20

  Par Aurelie K.
  19 janvier 2015

  Excellente sauce, l'ail et le piment en plus de l'habitude sauce à l'aneth ça m'a beaucoup plu. Simple et relevé.
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  19/20

  Par Lucie O.
  10 février 2015

  Excellente recette. Les goûts se marient bien et le temps de cuisson est idéal pour un saumon fondant. La sauce est épaisse et savoureuse.
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  17/20

  Par Valérie K.
  23 février 2015

  La sauce était bien relevée par l'ail et le piment d'Espelette.Le saumon était bien cuit comme il se doit.
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  14/20

  Par Celine T.
  9 mars 2015

  Le saumon est fondant.
  Par contre, j'ai trouvé que l'ail prenait le dessus, du coup l'aneth ne se sentait pas, dommage.
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  16/20

  Par Olivia L.
  2 septembre 2015

  Bonne recette de saumon, facile et rapide à faire. Le saumon est tendre, la sauce est bonne et relevée, servi avec du riz.
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  18/20

  Par Christiane C.
  21 avril 2016

  Le goût de l'ail est bien présent. Le saumon pas trop cuit avec une sauce bien épicée.
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  18/20

  Par Veronique C.
  29 décembre 2017

  Très bon poisson.
  Qui a du goût, très facile à faire.