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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Une boîte d'olives noires (150 g poids net égoutté)
- Une petite boîte de thon (ma boîte fait 3 cm de haut pour 6 de diamètre, désolée il n'y a pas le poids dessus ! Ce ne sont pas les microscopiques mais la taille juste au-dessus)
- Tomates séchées
- Câpres
- Huile d'olive
- Une petite gousse d'ail (sauf si vous êtes fan de l'ail, vous pouvez en mettre une grosse)
Recette
1.
Dans un mixeur, mettre votre boîte d'olive égoutté, le thon égoutté, 2-3 tomates séchées (selon leur taille), une cuillère à soupe de l'huile des tomates séchées, la gousse d'ail épluchée et débarrassé de son coeur, et une cuillère à soupe de câpres (pas bombée, sauf si vous vouez une vénération suprême aux câpres).
2.
Mixer et verser dans votre bol apéritif. Ajouter une ou deux cuillère d'huile d'olive et mélanger à la cuillère.
3.
Bonne tartinade ! Vous pouvez mettre au frais avant de déguster si vous préférez !
Suggestions du posteur
« Désolée, sur ma photo les boîtes sont déjà ouvertes, j'avais oublié l'ail sur la première photo avant de commencer ma recette ! »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
La consistance de la tapenade est très agréable, elle a un très bon goût d'olive, mais c'est beaucoup trop salé (je pense que les câpres en sont la cause). On ne sent pas le thon, à quoi sert-il ?
- 19/20
Très bonne recette !! J'adore la tapenade, je n'ai pas été déçue !! Et je n'étais pas la seule, tout le monde a beaucoup apprécié !
- 19/20
Un vrai régal avec les tomates séchées. Par contre, je referai sans ajouter l'huile d'olive à la fin.
- 18/20
Très bonne tapenade qui change de celle aux anchois. Le thon la rend un peu moins corsée, ce qui est aussi très agréable. Sa texture est impeccable. Elle est très vite préparée, donc bien pratique ! Je l’ai servie à l’apéritif avec du pain grillé et nous nous sommes régalés ! Merci.
