Tagliatelles de courgettes au pesto

Tagliatelles de courgettes au pesto - Carine R.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
51 recettes testées
147 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20889 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2-3 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de basilic frais
  • 1 càs de pignons de pin
  • 10 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 4 càs d'huile d'olive (oubliée sur la photo)

Recette

1.
Éplucher, laver et couper les courgettes en tagliatelles à l'aide d'une mandoline.
2.
Hacher finement le basilic avec 1 pincée de fleur de sel, en ajoutant progressivement le parmesan, les pignons de pin, l'ail et les 4 càs d'huile d'olive à l'aide d'un mortier et d'un pilon (ou éventuellement au robot mais c'est plus savoureux avec le pilon et le mortier).
3.
Ajouter le pesto aux tagliatelles de courgettes.

Suggestions du posteur

« Accompagne très bien une salade verte et/ou des tagliatelles (pâtes). »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année