Tagliatelles de courgettes au bacon

Tagliatelles de courgettes au bacon - Vanessa R.
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Recette proposée par
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68 recettes postées
Son mot en +
« Merci pour vos notes.
Quand je parlais de "courgette moyenne" pour moi c'était celle du jardin donc en fait une grosse tout de même, pas de celle du supermarché.
Je me suis mal exprimée, désolée.
 »
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 courgette de taille moyenne
  • 100ml de crème liquide
  • 1 oignon
  • 1 poignée de fromage râpé
  • basilic
  • 2 Cs huile olive
  • 4 tranches de bacon coupés en morceaux

Recette

1.
Eplucher et laver la courgette
2.
Avec un économe, continuer d'éplucher la courgette tout en tournant, de sorte a avoir de longues lamelles (jusqu'à l'arrivée au coeur)
3.
Faire revenir l'oignon emincé et les tagliatelles dans l'huile d'olive dans un wok (5 à 8 min)
4.
Enlever le jus
5.
Ajouter la crème, le basilic, le fromage et le bacon et cuire à feu doux 3 min

Suggestions du posteur

« Peut aussi bien se manger chaud ou froid en salade si il en reste le lendemain (en verrine) »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Méline D.
    9 août 2012

    Recette très gourmande! Le bacon s'associe très bien avec la courgette! C'est doux, c'est bon, juste un bémol : je trouve que les doses sont insuffisantes (surtout en courgettes) car ma famille est restée un peu sur sa faim..

  • 18/20
    Par Tamara C.
    11 août 2012

    recette très sympa, rapide et facile à faire.
    J'ai remplacé le bacon par des lardons, et mis de la ciboulette et de l'ail frais.
    Ne pas hésiter à bien assaisonner sinon c'est un peu fade.
    Par contre 1 courgette pour 4 c'est trop peu, j'ai fait 2 courgettes moyennes pour 2 et impécable

  • 16/20
    Par Christiane C.
    16 août 2012

    mis 1 courgette jaune et 1 courgette verte avec la peau
    mis tabasco pour epicer
    un peu liquide
    bonne association ,bon gout

  • 17/20
    Par Nina F.
    22 août 2012

    Merci pour cette recette, nous nous sommes régalés. Pour un plat plus complet, j'ai mis des spaghettis avec. J'ai remplacé la crème fraîche par du philadelphia (c'est ce qui restait dans mon frigo).

  • 15/20
    Par Perrine D.
    13 septembre 2012

    Recette très agréable au niveau des saveurs (ne pas hésiter sur l'assaisonnement pour réhausser le goût), peut-être légère en plat principal, mais parfaite en accompagnement. Pour ma part, j'ai servi ces tagliatelles avec du riz et des noix de saint-jacques cuites au wok également.

  • 18/20
    Par Madelyne B.
    13 septembre 2012

    Tous les ingrédients s'accordent trés bien, le Bacon donne un goût fumé trés agréable. La crème et le fromage lient bien les ingrédients et en font un plat gourmand qui a plu à toute la famille.

  • 18/20
    Par Sandrine M.
    16 septembre 2012

    Super.

  • 16/20
    Par Vanessa P.
    25 septembre 2012

    C'était très bon, mais en tant qu'accompagnement pour 2, sinon ça ferai un plat pour 1. Un peu trop de crème, car fait un peu bouillie. A faire en diminuant la quantité et en mettant une autre courgette en plus.

  • 17/20
    Par Julie G.
    30 septembre 2012

    Bonne recette qui change. Une nouvelle façon de cuisiner les courgettes.

  • 16/20
    Par Patricia A.
    30 septembre 2012

    Très rapide à faire et delicieux, mais ce n'est pas suffisant pour 4 personnes.

 

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