Tagliatelles de carottes et courgettes

Temps

Ingrédients

• 4 carottes
• 2 courgettes
• Crème liquide
• Huile d'olive
• Sel, poivre, curry

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Yannick V.
  30 juillet 2014

  Très bon, j'aurais rajouté un peu d'herbes aromatiques, style persil.
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  14/20

  Par Christiane C.
  30 juillet 2014

  Une façon de faire des légumes rapidement. Pour moi, manque un peu d'ail ou d’échalotes pour plus de goût, sinon c'est très agréable à manger, je referai mais en réduisant la cuisson car j'aime les légumes croquants.
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  13/20

  Par Veronique C.
  30 juillet 2014

  Le gros problème c'est que les carottes sont plus longues à cuire que les courgettes.
  Les carottes à peine cuites et les courgettes trop cuites, donc en bouillie.
  Autrement le goût avec le curry est pas mal.
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  19/20

  Par Christiane C.
  30 juillet 2014

  Un délice, rapide et simple à réaliser et en plus léger. A refaire.
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  17/20

  Par Laurence D.
  14 août 2014

  Une façon originale de cuisiner les légumes que nous avons beaucoup apprécié. La prochaine fois, je commencerai par cuire les carottes et ensuite les courgettes, car les premières étaient un chouia encore dures.
  
  
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  17/20

  Par Valérie K.
  25 août 2014

  Les courgettes étaient fondantes, par contre, les carottes étaient un peu plus fermes. Mais le contraste était agréable en bouche. Le curry a bien parfumé les légumes. Une présentation qui change un peu.
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  15/20

  Par Marina S.
  15 septembre 2014

  Une bonne poêlée bien épicée mais je n'en mangerai pas tous les jours.
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  19/20

  Par May G.
  24 septembre 2014

  Super recette ! C'est une façon différente de manger des légumes. C'est léger (je pense que l'on pourrait même se passer de la crème), et le curry donne un bon goût ! J'ai présenté ce plat avec des tagliatelles et des blancs de poulet, c'était parfait !
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  16/20

  Par Muriel M.
  8 octobre 2014

  J'ai eu quelques soucis pour faire les tagliatelles de carotte (j'avais des petites carottes fines, erreur!). Pour les courgettes pas de problème. Ce mode de cuisson donne réellement un autre goût aux légumes, l'ajout de curry est bienvenu.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  7 janvier 2015

  C’est un très bon mélange, simple et léger. Le curry apporte beaucoup de goût mais il manque quelques herbes pour compléter le tout, et peut-être un peu d’ail aussi. Il me semble pourtant avoir distingué de la ciboulette sur la photo mais pas dans la liste des ingrédients (je l’ai vu trop tard, dommage). Le contraste des courgettes fondantes et des carottes un peu plus fermes est très agréable. C’est un très bon accompagnement équilibré et rapidement cuisiné.