Tagliatelles aux légumes, cépes et poulet

Tagliatelles aux légumes, cépes et poulet - Sylvie H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • huile d'olives, 1 oignon, 1 Kg d 'escaloppes de poulet ou de dinde coupés en dés, 3 carottes rapées très gros, 2 petites cougettes rapées très gros , des cépes, 1 petite boite de champignons de paris, sel, poivre, maggi, 2 briques de crème UHT, 500 g de tagliatelles

Recette

1.
Chauffer l'huile dans une poëlle et faire revenir l'oignon, rajouter les légumes rapés et les champignons et faire cuire 10 minutes en mélangeant. Saler poivrer, et ajouter du maggi. Verser la crème et mélanger.
2.
Pendant la cuisson des légumes, dans une autre poëlle, faire revenir la viande, saler, poivrer puis rajouter aux légumes.
3.
Faire cuire les nouilles et les rajouter aux légumes.

Suggestions du posteur

« Idéal pour faire manger des légumes aux enfants ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    13 février 2013

    Très bon plat complet.
    Le goût est extra.
    La sauce est un peu trop liquide : peut-être qu'une seule brique de crème suffirait.

  • 15/20
    Par Bénédicte R.
    18 février 2013

    Très bonne recette qui aide effectivement à faire manger des légumes aux enfants... Simple à réaliser avec juste quelques casseroles de vaisselle. À mon avis on peut vraiment varier les légumes selon la saison....

  • 15/20
    Par Anaïs L.
    19 février 2013

    Recette simple et rapide, sympa pour faire manger des légumes. Manque d'assaisonnement à notre goût. Peut etre qu'une brique de crème serait suffisante.

  • 16/20
    Par Christine L.
    20 février 2013

    Bonne recette. J'ai apprécié la présence des nombreux légumes. Beaucoup de saveurs. Je pense que la crème fraîche n'est pas indispensable. J'aurais bien mangé ce plat juste avec les légumes poêlés et la touche Maggi.

  • 20/20
    Par Céline M.
    20 février 2013

    Excellent, on ne sent pas la courgette, la sauce est bien comme il faut Je la conseille fortement

  • 19/20
    Par Anaelle C.
    27 février 2013

    Tout simplement excellent. Mes tagliatelles étaient des maisons et c'était tout simplement délicieux.
    Tout le monde s'est régalé, y compris mon loulou de 16 mois.
    La seule chose négative que j'ai à dire c'est que les ingrédients pourraient être mis sur plusieurs lignes pour que se soit plus lisible lorsque l'on est en pleine préparation.

  • 14/20
    Par Anne-sophie P.
    4 mars 2013

    C'est bon, rapide mais un peu trop riche avec toute la crème; il y beaucoup de légumes mais ça fait un repas très complet.

  • 17/20
    Par Sonia B.
    18 mars 2013

    Cette recete je l'ai faite deux fois:
    une fois avec les légumes rapés et la quantité de crème indiquée, c'était très bon d'où ma note....le maggi donne un très bon goût aux légumes , peut être un peu trop liquide !
    D'où mon deuxième essai avec les légumes en morceaux et 6 cs de crème uniquement....je referai c'était vraiment très bon !

  • 19/20
    Par Estelle R.
    20 mars 2013

    On a adorés ! Un régal.
    Par contre, j'ai rajouté à peine de "maggi" (environ 1/4 de cube).
    Avec des champignons de Paris frais encore mieux.

  • 15/20
    Par Noëlle L.
    25 mars 2013

    Bon plat plein de saveur, facile et rapide à réaliser. J'ai particulièrement aimé l'utilisation des cèpes qui donnent beaucoup de goût (rendant peut-être les champignons de Paris pas vraiment indispensables) et le fait que les carottes et courgettes soient râpées (rapidité de cuisson et légèreté en bouche). N'ayant pas l'habitude d'utiliser du "maggi" j'aurai aimé plus de précisions : kub'or ? arôme ? La crème ne me semble pas indispensable non plus rendant au final le plat assez lourd.

 

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