Dés de courgette à la tomate

Dés de courgette à la tomate - Aurélie D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 courgettes
  • 1 ou 2 boîtes de pulpe de tomate
  • Ail, origan, sel
  • Pesto ou basilic en option

Recette

1.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu vif et faire revenir les courgettes coupées en petits dés.
2.
Ajouter de l'ail frais pressé ou en poudre, de l'origan, du sel. Les courgettes doivent rester légèrement croquantes.
3.
Ajouter la pulpe de tomate. Et laisser chauffer 2 minutes. C'est prêt. Vous pouvez ajouter du pesto .

Suggestions du posteur

« Les courgettes ce mangent en accompagnement ou sur des pâtes. Sur des pâtes, mettez 2 boîtes de tomates. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    6 juin 2013

    Déçue car ça a rendu beaucoup de jus. De plus, la pulpe de tomate était acide "ma fille de 3 ans a dit : "j'aime pas ça pique". Mangé avec du filet mignon, les pâtes auraient été mieux dans mon cas vu le jus.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    7 juin 2013

    Très bonne recette facile à faire. Les légumes restent croquants. C'est un accompagnement idéal pour le riz ou les pâtes. Beaucoup de goût.

  • 15/20
    Par Bernadette S.
    11 juin 2013

    Enfin un plat light. J'ai trouvé que ça manquait un peu de saveur. Pourtant, j'ai bien mis de l'origan et basilic frais. Il faudrait peut-être rajouter des oignons ou des épices ?

  • 17/20
    Par Christiane C.
    13 juin 2013

    j'ai mis 2 boîtes de pulpe de tomates, donc beaucoup de sauce, manque un peu de poivre, servi avec pâtes très bien.

  • 16/20
    Par Celine T.
    14 juin 2013

    J'ai mis juste une boite de pulpe de tomates et cela était suffisant pour nous. Mais accompagnés de pâtes il faut mettre les 2.
    Sinon de bonnes courgettes gouteuses. Je suis de l'avis de mettre un peu de poivre en plus.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    19 juin 2013

    Un plat de légumes rapide à faire, et ils sont bien croquant ! La tomate est parfaite avec la courgette !! À refaire sans modération.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    20 juin 2013

    Cette recette réalisée avec des produits frais du jardin est un pur délice. Pour ma part, comme la liste des ingrédients ne précisait pas la variété des courgettes, je me suis permise de cuisiner les premières courgettes de mon maraîcher bio (vertes d'Italie et Gold rush), ce qui donne un joli patchwork de couleurs dans l'assiette... Avec des pâtes ou du riz, c'est un régal!

  • 15/20
    Par Christine L.
    26 juin 2013

    Bonne recette que je fais régulièrement. Personnellement j'y ajoute une échalote.

  • 12/20
    Par Aure B.
    2 juillet 2013

    C'est une recette qui est simple. Elle n'a rien d'originale certes mais on peut faire manger des légumes aux enfants! Les quantités sont pour nous un peu grosses. On l'a mangé une fois avec du riz et une fois avec des pâtes.

  • 17/20
    Par Julie G.
    15 juillet 2013

    Bonne recette simple et rapide qui permet d'accommoder les courgettes d'une façon gourmande.
    Je referai cette recette !

 

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