Taboulé libanais

Temps

Ingrédients

• 1 grosse botte de persil plat
• 1/2 botte de menthe fraiche
• 2 tomates
• 1/2 oignon
• 1 poignée de boulghour
• 1 citron
• huile d'olive
• sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Karen B.
  11 septembre 2012

  J'ai adoré le goût citronné avec les oignons persil et tomates. C'est frais et rafraichissant.
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  17/20

  Par Vanessa P.
  2 octobre 2012

  Très bon. Recette similaire à celle que j'ai l'habitude de faire.
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  15/20

  Par Bernadette S.
  18 mars 2013

  J'ai fait cette recette car j'aime le taboulé, j'ai voulu testé celui-là. Il est bon, mais j'ai eu un problème avec le boulgour. J'ai laissé tremper plus de 5 minutes, une grosse demi-heure, et il était toujours aussi dur, donc j'ai décidé de le faire cuire comme suggéré sur le paquet. Je n'ai pas compris!!! Je met seulement 15 à cause de ça. Désolé Kaliopi, sinon le goût de citron avec le reste des ingrédients, parfait!
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  18/20

  Par Cécile G.
  14 octobre 2013

  Recette facile à réaliser.
  Très fraîche et savoureuse, cela nous a un peu changé de mon taboulé classique.
  Toute la famille a apprécié.
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  17/20

  Par Valérie K.
  21 juillet 2015

  Une recette fraîche et légère. Bon assaisonnement.
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  19/20

  Par Lesly K.
  19 octobre 2015

  Hum un très bon taboulé, avec beaucoup de goût et un assaisonnement simple. Je le referai, c'est sur!
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  15/20

  Par Elodie P.
  15 juillet 2016

  Une recette de taboulé libanais classique, il a été apprécié ! En effet il manque quelques instructions sur le temps de repos, car en 5 minutes le boulgour n'a pas le temps d'absorber assez d'eau pour ne plus être dur ! Dans le doute j'ai dû demander à une amie libanaise !
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  17/20

  Par Yassmina E.
  20 mars 2017

  Recette fraîche, diététique, et simple à réaliser. Je l'ai faite avec de la semoule. Cependant, il manque un peu de couleurs et de goût (on pourrait ajouter des poivrons jaunes, verts, rouges... Des Raisins, des fruits secs...).
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  20/20

  Par Nathalie G.
  7 janvier 2020

  Super ! Fait pour un repas constitué que de mezze, un franc succès. Simple et rapide. A refaire.