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Temps
Ingrédients
- 200 g de riz rond (japonais)
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 cl de vinaigre de riz
- 1/2 cuillère à café de sel
- Un pavé de saumon d'environ 200 g
- Une cuillère à café de wasabi
- Un verre d'eau additionné d'une cuillère à soupe de vinaigre de riz pour s'humidifier les mains.
- Sauce soja
Recette
Suggestions du posteur
Je les serre en plat principal pour 2 personnes, mais ils peuvent très bien être servis en entrée pour 4 à 6 personnes. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Bonne recette de base de sushi. La préparation du riz est un peu long mais cela en vaut la peine car le résultat est excellent.
- 17/20
J'avais peur avec le wasabi car c'est assez épicé, mais j'ai été agréablement surprise. Bonne recette, nous avons aimé.
- 18/20
Petite soirée Jap avec mon chéri... Je ne mange pas de poisson cru mais lui il adore ! Et là, il a aussi adoré ! Je n'ai pas utilisé mes mains pour la confection des boules de riz car j'ai acquis dernièrement un appareil Tupp pour les faire.
- 18/20
Très bonne recette, la wasabi apporte un vrai plus. Ce sont de très bons sushis.
- 20/20
J'en avais jamais fait et c'était très bon, j'ai mis du saumon fumé à la place du saumon cru.
- 18/20
Le riz est parfumé, pas collant ni sec.
Un régal à manger soit tout seul ou bien sur trempé dans la sauce soja. - 14/20
Je n'ai pas réussi mon riz mais je pense que je tenterais de nouveau cette recette car nous sommes fan de sushi à la maison.
- 20/20
Très bon et beau résultat (bon d'accord, pas vraiment de mérite : j'ai utilisé l'appareil sushi Tupp pour les mouler, ça va tellement plus vite). J'ai dilué le wasabi directement dans la sauce soja sucrée, j'avais peur d'en mettre trop en le mettant directement sur le riz. C'était parfait.
- 18/20
C'était tellement bon que j'ai failli oublié la photo!!!! Super recette, le riz est parfait comme ça!
Merci beaucoup !
