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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 3 boudins blancs
- 3 pommes au choix
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Eau
Recette
1.
Eplucher les pommes. Coupez-les en dés.
2.
Dans une casserole, mettre les pommes avec le sucre, et de l'eau à la moitié des pommes. Faire cuire 15 minutes à feux doux.
3.
Egoutter les pommes, les conserver au chaud.
4.
Couper en rondelles les boudins. Les faire dorer à la poêle 10 minutes environ.
5.
A l'aide d'un emporte-pièce : faire une épaisseur de pommes, de boudins. Répéter l'opération 1 fois.
Suggestions du posteur
« Pour la déco, j'ai rajouté de la moutarde et la feuille de basilic... »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Je mange régulièrement du boudin aux pommes donc forcément j'ai apprécié la recette. La présentation était originale. Le seul petit bémol, il manquait un peu d'assaisonnement et notamment du poivre. Les pommes étaient fondantes.
- 18/20
Le mélange pommes/boudins reste un bon classique que j'aime beaucoup ! Recette simple et efficace !
- 17/20
Je suis une grande fan du boudin aux pommes, donc j'étais déjà conquise ! Et la préparation change un peu.
