Steaks hachés saveur basilic

Steaks hachés saveur basilic - Laurence D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 steaks hachés
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 1 cuillères à soupe de basilic surgelé, frais haché finement
  • Poivre du moulin, sel

Recette

1.
Badigeonner sur les deux faces, chaque steaks hachés de la moutarde.
2.
Donner quelques tours de moulin à poivre, saler les deux faces et saupoudrer de basilic.
3.
Cuire votre viande au barbecue ou sur un grill.
4.
Le temps de cuisson dépendra selon que vous aimez vos steaks saignants, à point ou comme moi bien cuits ;0)

Suggestions du posteur

« J'ai servi avec une salade de pois chiche recette sur RA. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    11 août 2014

    Une bonne recette pour faire des steaks hachés, la viande est moelleuse avec beaucoup de goût. Pourquoi ne pas y mettre un peu d'ail... à essayer.

  • 20/20
    Par Najwa N.
    13 août 2014

    Excellent, le steak était bien relevé et parfumé.
    Merci pour cette recette simple et efficace.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    13 août 2014

    Sympa comme recette, facile et rapide à faire, le goût de la moutarde est très agréable ainsi que la présence de basilic, cuit au grill.

  • 9/20
    Par Virginie B.
    13 août 2014

    Je ne trouve pas que le steak a bien pris le goût du basilic. Déçue.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    13 août 2014

    Très bon, rehausse le goût du steak haché qui est fade et que je n'aime pas particulièrement. Par contre, la prochaine fois, je mettrai de la moutarde que d'un côté du steak car ça accroche à la poêle.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    14 août 2014

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les steacks étaient bien épicés par la moutarde. La saveur du basilic était bien présente. Lors de la cuisson sur le grill ma viande s'est un peu cassée.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    14 août 2014

    Sympa la recette, à refaire.
    La moutarde et le basilic, bon mariage.
    J'ai fait les steaks hachés moi-même.

  • 14/20
    Par Yannick V.
    29 août 2014

    Très bonnes saveurs entre le basilic et la moutarde.
    Original.

  • 17/20
    Par Karine P.
    29 août 2014

    Ces steacks sont très bons, bien parfumés. C'est très rapide à faire, j'ai vraiment adopté cette recette. Pour ce qui est du basilic, je conseille d'en utiliser du frais ou du surgelé et de bannir le lyophilisé dont le goût est dénaturé. Ma fille de 3 ans a beaucoup aimé, même si elle n'aime pas la moutarde.

  • 14/20
    Par Natacha G.
    10 septembre 2014

    La moutarde a parfumé la viande, le basilic un peu moins. Beaucoup de préparation est restée sur le gril. Bilan mitigé.

 

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