Sphère de foie gras ananas

Sphère de foie gras ananas  - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 blog de 180 g foie gras
  • 1 petite boite d'ananas
  • 4 feuille de gélatine
  • poivre

Recette

1.
Mettre le foie dans le moule et au frigidaire.
2.
Mixer l'ananas, faire ramoliir la gélatine et la faire chauffer avec l'ananas.
3.
Mettre dans un plat et au frigidaire.
4.
Démouler les ronds de foie gras.
5.
Faire des ronds d'ananas de la grandeur des ronds foie gras.
6.
Monter vos sphère.

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