Spaghettis sans gluten aux crevettes et sauce tomate ricotta

Spaghettis sans gluten aux crevettes et sauce tomate ricotta - PANZANI
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
14 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21297 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g de spaghettis sans gluten Panzani
  • 400 g de crevettes crues décortiquées
  • 6 tomates grappes
  • 150 g de ricotta
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 càc de purée de piment
  • 2 càc d'origan séché
  • 1 càc de sucre
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle avec un filet d'huile d’olive, faites revenir les crevettes avec l'ail râpé, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles deviennent entièrement roses.
2.
Retirez-les du feu et remplacez par les tomates coupées en cubes, la purée de piment, l'origan, le sucre, du sel et du poivre. Laissez compoter 10 minutes sur feu moyen. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin.
3.
En attendant, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Conservez une louche d'eau de cuisson et égouttez.
4.
Incorporez les crevettes cuites, la ricotta, le basilic haché et les spaghettis dans votre compotée de tomates. Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir la consistance désirée. Salez, poivrez.

Suggestions du posteur

« Servez de suite avec du parmesan fraichement râpé et un filet de jus de citron !

Hors saison, utilisez une petite boîte de tomates entières à la place des tomates fraîches.

Si vous n'avez pas de ricotta, vous pouvez la remplacer par de la crème épaisse ou mieux du brocciu ou du cottage cheese. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    24 janvier 2017

    Très bon mais c'est dommage d'utiliser autant de crevettes, nous n'avons même pas retrouvé le goût des crevettes ! Il n'y avait pas assez de ricotta. Mes pâtes ont fini en miettes, dommage.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    18 avril 2017

    Des spaghettis et des crevettes pleines de saveurs grâce aux herbes et à la purée de piment. La ricotta apporte du crémeux mais j'aurais préféré en mettre plus.


 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !