Pâtes à la forestière {Au thermomix}

Pâtes à la forestière {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300g de spaghetti (ou autre pâtes)
  • 1 gros oignon (ou 2 moyens)
  • 100 à 200g de lardons fumés
  • 1 boîte de champignons émincés (230g)
  • sel, poivre
  • 50 à 100g de gruyère râpé
  • 1 boîte de concentré de tomate (140g)

Recette

1.
Faite cuire les pâtes dans l'eau bouillante salé.
2.
Dans le bol mettre les oignons émincés avec du beurre : 4 min/varoma/fonction mijotage/sens inverse.
3.
Ajouter les lardons : 6min/varoma/fonction mijotage/sens inverse.
4.
Ajouter les champignons (égouttés), sel, poivre : 5 min/100°C/fonction mijotage/sens inverse.
5.
Ajouter le concentré de tomates (avec un peu d'eau si nécessaire) : 3 min/100°C/fonction mijotage/sens inverse.
6.
Mettre les pâtes + Gruyère : 30 sec/fonction mijotage/sens inverse. (Si vous préférez mélanger directement dans le pla à gratin)
7.
Servir aussitôt ou placer dans un plat à gratin (en saupoudrant de gruyère râpé) et passer 10 min au four.

Suggestions du posteur

« Voici la recette que ma mère faisait ici au thermomix c'est encore plus simple et meilleur ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Eva I.
    28 janvier 2013

    Belle recette , facile à réaliser et très bonne.
    Le goût de tomate est présent sans trop masquer les autres aliments.
    L'ensemble est harmonieux .
    A garder dans un coin!
    Merci

  • 12/20
    Par Sophie D.
    28 janvier 2013

    Nous avons bien aimé cette recette mais elle n'est pas trop originale.
    Toutefois le mélange concentré de tomates/pâtes change un peu du coulis et est plus léger que la crème fraîche.

  • 15/20
    Par Ludivine M.
    31 janvier 2013

    Recette simple et rapide au thermomix, bien expliquée .
    Point négatif : on ne peut pas remuer au thermomix lors de la dernière étape car trop de quantité à l'intérieur , du coup j'ai utilisé un autre récipient pour remuer et un autre pour la présentation .

  • 18/20
    Par Patricia R.
    1 février 2013

    Super melange qui change avec la tomate et les champignon !! Ideal pour un plat du soir !

  • 17/20
    Par Clarisse M.
    5 février 2013

    Recette rapide et facile. Ça change des pâtes bolo. A essayer avec un peu moins de sauce tomate.

  • 18/20
    Par Aline V.
    6 février 2013

    Un repas du soir idéal et super rapide; et surtout on s est régalé !

  • 14/20
    Par Celine T.
    6 février 2013

    Un bon plat de pâtes mais pour nous il manque un peu de sauce tout de même.
    Par contre il est tout de même goûteux.

  • 16/20
    Par Virginie W.
    11 février 2013

    Recette à retenir pour un plat du soir.
    Rapide, simple et très bon!

  • 15/20
    Par Sophie A.
    11 février 2013

    Parfait pour un repas du soir!!! J'ai préféré l'autre plat avec les olives car cela donne du goût..Seul bémol: mélanger les pâtes avec la sauce ne sert à rien car ça ne melange pas!

  • 18/20
    Par Julien B.
    14 février 2013

    Recette bien expliquée et rapide. Cà change vraiment des pâtes bolognaise. La sauce est très bonne et j'adore l'ajout des lardons et champignons, et enfin une recette sans crème fraiche.

 

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