Spaghettis carbonara

Temps

Ingrédients

• 500 g de spaghettis
• 50 cl de crème fraîche épaisse
• 1 oignon
• Persil haché
• Beurre
• 200 g de lardons
• Sel & poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Sabrina B.
  30 juillet 2014

  Bonne recette, je n'avais jamais mis d'oignon et le goût est très bien, je rajouterai la prochaine fois un jaune d'œuf.
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  15/20

  Par Christiane C.
  11 août 2014

  Du vu et revu les carbonaras... merci pour cette recette, le beurre n'est pas nécessaire vu que les lardons apportent beaucoup de gras, on peut les mettre dans une poêle bien chaude sans graisse, cela donne le même résultat.
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  16/20

  Par Aure B.
  14 août 2014

  Recette simple et copieuse. Cette version sans oeuf ne gâche rien au goût !
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  16/20

  Par Adeline A.
  14 août 2014

  Bonne recette de pâtes à la carbonnara, similaire à celle que j'ai l'habitude de faire. L'ajout du persil est une bonne idée. En revanche, j'aurai ciselé l'oignon plutôt que de l'émincer pour qu'il se mélange mieux aux pâtes.
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  18/20

  Par Christiane C.
  14 août 2014

  L'ensemble est parfait, sympa avec l'oignon.
  Un classique mais tellement bon.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  23 août 2014

  Bonne recette classique de spaghettis carbonara.
  Manque un petit peu d'épices mais très bon. Cela a convaincu tout le monde.
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  14/20

  Par Delphine A.
  25 août 2014

  J'ai aimé cette version avec l'oignon, par contre, le jaune d'oeuf manque.
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  14/20

  Par Marina S.
  15 septembre 2014

  Pas tellement aimé à la maison, ils n'ont pas du tout aimé l'oignon et le persil et ont trouvé ce plat trop gras.
  Moi, j'ai bien aimé mais je préfère les pâtes carbo que je fais habituellement, ce serait sans doute meilleur en y ajoutant du gruyère râpé.
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  16/20

  Par Olivia L.
  16 septembre 2014

  Recette qui plait toujours autant, j'ai aimé l'oignon ainsi que le persil dans ce plat, toutefois, je n'ai pas salé car les lardons l'étaient déjà et je trouve que le beurre n'est pas indispensable car la graisse des lardons ainsi que la crème suffisent amplement.
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  14/20

  Par Severine H.
  6 octobre 2014

  Bon plat, mais j'aurais ajouté un ou deux jaunes d'oeufs.