Farfalles ail et fines herbes

Farfalles ail et fines herbes - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de farfalles (ou autres pâtes)
  • 1 paquet de lardons allumettes
  • 2 càs de ciboulette ciselée (fraîche ou surgelée)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • Du gros sel (pour la cuisson)

Recette

1.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
2.
Egoutter les pâtes, les rincer et les laisser dans la passoire.
3.
Remettre la casserole sur le feu et faire revenir les lardons.
4.
Pendant ce temps peler l'ail et le couper en tout petits morceaux. Ajouter dans la casserole.
5.
Au bout de 2 minutes, ajouter la crème et la ciboulette.
6.
Remettre les pâtes dans la casserole et laisser réchauffer 5 minutes en remuant pour que la sauce recouvre bien toutes les pâtes.

Suggestions du posteur

« Pour les plus gourmands, on peut ajouter du parmesan au moment de servir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    29 juin 2015

    L'idée est sympa mais pour nous il manque d'épices et de poivre.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    7 juillet 2015

    Bonne recette facile à faire. les pâtes sont crémeuses. La ciboulette et les lardons apportent du goût.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    7 juillet 2015

    Un plat de pâtes sans prétention qui a le mérite d’être vite préparé, avec des ingrédients qu’on a souvent sous la main. L’ail et la ciboulette donnent du goût mais je trouve que l’ensemble manque un peu de relief. Quelques herbes supplémentaires avec un goût plus prononcé comme du basilic ou de l’estragon auraient été bienvenue ainsi qu’un peu de poivre pour relever un peu.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    9 juillet 2015

    L'ail, la ciboulette et les lardons donnent du gout aux pâtes. Il manquait juste un peu de poivre du moulin pour que la recette soit top.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    13 juillet 2015

    Un bon plat de pâte, avec une sauce vite préparée qui a beaucoup de goût, j'ai rajouté juste un peu de poivre.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    17 juillet 2015

    Plat de pâtes vite préparé et très facile à faire. J'ai eu l'impression d'avoir une sauce au Boursin avec l'ail et la ciboulette, c'était très bon mais il m'a manqué un peu de poivre. Je referai cette recette, merci.

  • 14/20
    Par Marina S.
    20 juillet 2015

    Ça ressemble à des pâtes à la carbo. C'est simple, bon, mais trop sec. Il n'y a pas assez de crème.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 juillet 2015

    Une recette très simple à faire qui aurait pu être parfaite avec un peu de piment ou autre pour relever le tout car l'ail ne fait pas tout.

  • 18/20
    Par Delphine A.
    21 septembre 2015

    C'était bon. Par contre, pour que le mélange soit moins sec j'aurai mis de la crème liquide.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    18 novembre 2015

    Très bonne recette de pâtes, simple et facile à faire. Cela manque un peu de poivre mais c'était très sympa !

 

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