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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 souris d'agneau
- 3 tomates
- 1 bouquet de persil frais
- 1/2 gousse d'ail
- Sel & poivre
Recette
1.
Dans une cocotte allant au four, mettre les souris d'agneau, l'ail pelé, les tomates coupées en cubes, le persil haché grossièrement. Saler et poivrer puis verser 1 verre d'eau.
2.
Enfourner 45 min à 200°C.
3.
Sortir le plat du four et arroser avec un peu d'eau.
Remettre au four 30 min.
Suggestions du posteur
« A servir accompagné de frites, de riz, ou comme moi, de pommes de terre à la pelure, cuites en même temps. »
