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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 douzaine de carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 radis noir
- 1/4 de chou vert
- 1 bouillon cube
Recette
1.
Eplucher et laver les légumes.
2.
Les mettre dans une cocotte minute, en les coupant au moins en 2.
3.
Ajouter environ 1 litre d'eau et le bouillon cube.
4.
Cuire pendant 15 minutes après que le bouchon de la cocotte se soit mis à tourner.
5.
Mixer le tout au mixeur.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Soupe plus ou moins aimée, moi je la trouve très bonne, mais trop épaisse.
- 16/20
En quantité, 1 litre d'eau n'est vraiment pas suffisant. Après l'avoir goûté une première fois, j'ai ensuite rajoute 1,5 litre. C'était beaucoup trop épais. Par contre, une fois plus liquide, la soupe était très bonne. Un très bon goût. Je trouve même que le goût du radis se marie très bien avec le chou.
- 15/20
Soupe très épaisse, j'ai mis plus d'un litre 1/2. Ça manque de sel, pourquoi pas mettre 2 cubes de bouillon.
