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Temps
Ingrédients
- 1 beau blanc de poireau
- 6 petites carottes (210 g avant épluchage)
- 1 pomme de terre moyenne (185 g avant épluchage)
- 1 petit potimarron (710 g avant d'enlever les graines)
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillerée à soupe d'huile (de votre choix) ou graisse de canard ou d'oie si vous avez.
- 640 ml d'eau
Recette
Suggestions du posteur
On peut cependant l'agrémenter d'une petite lichette de crème (comme sur les photos) ou de quelques fines tranches de lard juste poêlées et coupées en petits morceaux répartis à la surface ou encore de petits morceaux de marrons cuits. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Bonne soupe avec plein de légumes, vraiment très copieuse.
À refaire - 18/20
Bonne recette de soupe, facile faire. La texture est très bonne et on sent bien le goût de chaque légume.
- 19/20
Très bonne recette. Il ne faut pas grand chose comme ingrédient et rapide à faire. Une bonne soupe pour cet hiver. J'ai pas eu besoin de rajouter de sel. À refaire.
- 17/20
J'ai dû rajouter de l'eau car la soupe était trop épaisse.... D'ailleurs j'ai été étonnée que la quantité d'eau soit donnée en ml alors que le thermomix fonctionne en gramme. Mais soupe agréable, et à refaire.
- 16/20
Très bonne souple. Simple et rapide car pas besoin d'éplucher le potimarron.
On a mangé le reste le lendemain midi avec une tranche de lard roussie. Mmmmmh, encore meilleur !!!! - 17/20
Très bonne soupe. J’enlèverai juste le poireau la prochaine fois. Je ne suis pas trop fan, mais c'est une question de goût.
- 19/20
Excellente soupe au goût, texture parfaite, rien a redire ! Recette approuvée !!
