Soupe détox

Soupe détox - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
208
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 demi chou-fleur
  • 1 poivron rouge
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel, poivre
  • 1 càc de curcuma

Recette

1.
Mettre tous les légumes coupés en morceaux dans de l'eau salée.
2.
Ajouter le cube bouillon de légumes et poivrer.
3.
Cuire 30 minutes, ajouter le curcuma et mixer.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Emilie S.
    2 février 2015

    Voilà une soupe qui change. Nous ne mettons jamais de poivron dans nos soupes. C'était très bon.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    2 février 2015

    Une bonne association, nous avons bien aimé le curcuma. À refaire.

  • 14/20
    Par Marina S.
    4 février 2015

    Pas mauvaise mais je n'accroche pas. Je ne retrouve pas le goût du poivron et je pense que du curry aurait été mieux que du curcuma et pourquoi pas un peu de cumin.

  • 16/20
    Par Géraldine M.
    10 février 2015

    Une bonne soupe, riche en goût pour nous grâce au poivron rouge et bien relevée grâce au curcuma. Une bonne idée d'associer le chou fleur avec le poivron !

  • 16/20
    Par Angéline R.
    24 février 2015

    Une soupe qui change... J'ai oublié d'ajouter le curcuma sur la 1ère photo, mais j'en ai bien mis dans la soupe. De bons arômes, très gouteuse !! Très simple à faire.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    9 décembre 2015

    Recette rapide et simple à réaliser.

  • 17/20
    Par Florence T.
    17 février 2016

    Très bonne soupe. Ma fille de six mois c'est régalée ! Celle de trois ans adore ! Par contre le curcuma relève beaucoup ! Je ne connais pas trop cette épice mais je n'en mettrais pas la prochaine fois.
    Merci Marie. Encore un régal !

  • 15/20
    Par Marion L.
    25 avril 2016

    Moi qui suis adepte de la classique soupe à l'oignon, j'ai beaucoup aimé cette recette originale. Le poivron est très bon et donne une belle couleur qui donne aux enfants envie de manger de la soupe !

 

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