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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 courgettes (environ 350 à 400 g)
- 1 gros oignon (ou 2 moyens)
- 2 tomates moyennes (plus si elles sont petites)
- 1 cube de bouillon de légumes (ou de viande)
- 3 càs de riz complet
- Min 750/800 g d'eau, il faut que ça recouvre les légumes
- 1 feuille de laurier
- Sel, poivre, (herbes de Provence), (Thym)
- Facultatif : épices à couscous, un peu de piment en poudre
- Facultatif : 2 à 4 portions de fromage à tartiner, crème de gruyère, kiri, ...
Recette
1.
Eplucher les légumes, les couper en gros morceaux.
2.
Mettre tout le bol. Programmer : 45 min/100°C/Vit 1/Sens inverse. (sans le fromage à tartiner).
3.
A la sonnerie, servir comme ça, avec les légumes en morceaux et le riz (il faut l'attraper au fond du bol).
4.
Ou mixer, en ajoutant le fromage à tartiner. Si vous voulez mixer : 1 min vit 10.
5.
Si vous mixer la soupe, vous pouvez garder du riz et des morceaux de légumes pour manger dans la soupe mixée.
Suggestions du posteur
« Une soupe assez liquide que vous pouvez épicer ! »
