Soupe de légumes par Christiane C.

Soupe de légumes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 belles carottes coupées en rondelles
  • 1 demi chou coupé en dés
  • 6 grosses pommes de terre coupées en dés
  • 1 cube de légumes
  • 1 oignon mixé
  • 2 tranches de pain grillé au blé complet
  • Curry
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une cocotte, mettre tous les ingrédients avec une hauteur d'eau.
2.
(Sauf le pain grillé.)
3.
Cuire 30 min ou plus selon la grosseur des légumes.
4.
Mixer, vérifier l'assaisonnement.
5.
Émietter du pain grillé dessus au moment de servir.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    13 mars 2017

    Une très bonne soupe !

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    29 janvier 2018

    Une bonne soupe classique pour l'hiver. La touche de curry est agréable. Une goutte de crème ne serrait pas de refus une fois servie.
    J'ai fait les croutons avec du pain maison.

 

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