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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g d’épinard
- 4 carottes
- 3/4 pommes de terre moyenne
- 1 navet
- 1 bouillon de boeuf
- 1 oignon
- Sel, poivre
Recette
1.
Au Thermomix :
2.
Éplucher tous les légumes, saler, poivrer, puis les mettre dans le Thermomix mixer le tout 1 min vit 4 rajouter 500 g d'eau.
3.
Puis cuire 25 min vit 2 100 ° C à la fin de cuisson, mixer de nouveau, rajouter de l'eau si vous préférez une soupe moins épaisse.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bonne recette pour purifier l'organisme et lui donner des apports en fer.
- 15/20
Une soupe bien verte au bon goût d'épinard, épaisse avec une belle texture.
- 13/20
Bonne soupe. Bonne texture. Goût prononcé pour l'épinard. On ne sent pas du tout les autres légumes.
- 18/20
Très bon, un bon choix de légumes. Aussi bon nature qu'en ajoutant crème fraîche/fromage à tartiner.
- 15/20
Soupe bien verte ! On sent le goût des épinards mais pas des autres légumes.
