Soupe douce pour les enfants

Soupe douce pour les enfants - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 2 gros navets
  • 2 petits poireaux
  • 1 botte de carotte 600 g
  • 1 càc de muscade moulue, poivre
  • 1 bouillon cube légumes
  • 5 Petit Louis ou Kiri ou Vache qui Rit
  • 1 litre d'eau

Recette

1.
Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux.
2.
Les déposer dans une cocotte avec les fromages et le bouillon cube.
3.
Ajouter l'eau, la muscade et le poivre.
4.
Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 1 heure.
5.
Passer au mixer et déguster.

Suggestions du posteur

« Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson. Pour les adultes, il est possible d'apporter plus de goût en ajoutant 2 gousses d'ail au début de la cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    14 janvier 2014

    Très bonne soupe avec beaucoup de légumes, bien relevé en goût. Je n'ai pas rajouté d'eau, ça m'a fait une soupe plus épaisse que d'habitude.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    20 janvier 2014

    Une soupe où tous les légumes s'associent bien ensemble, les P'tits Louis l'adoucissent, nous avons apprécié.

  • 16/20
    Par Annie L.
    21 janvier 2014

    Très bonne soupe, très douce avec un très bon goût. Simple et assez légère. Très facile à réaliser. Toute la famille a apprécié.

  • 16/20
    Par Anne-cécile F.
    22 janvier 2014

    Bonne association de légumes mais (comme l'a proposé Amandine) j'y ai ajouté de l'eau en fin de cuisson (1/2l) et donc des épices également. L'avantage de cette soupe est que mes fils ont mangé du fromage sans s'en apercevoir ;)

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    23 janvier 2014

    Bonne soupe avec pleins de bonnes choses dedans !
    Toute la famille a apprécié la douceur apportée par le kiri.
    A refaire !

  • 15/20
    Par Perrine D.
    11 février 2014

    On retrouve bien le goût "naturel" d'une soupe maison, idéale pour manger des légumes. La consistance est satisfaisante. Il manque juste un peu de dynamisme à l'ensemble.

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    24 mars 2014

    Soupe très facile à faire. Nous avons aimé le fait d'y mettre beaucoup de légumes. Les petits comme les grands ont adoré cette soupe. Elle a, comme c'est dit dans le titre, un goût très doux. Ça a été un vrai succès. Merci beaucoup pour cette recette.

  • 10/20
    Par Marina S.
    21 juillet 2014

    Pas mauvaise mais je n'accroche pas du tout, le goût de carotte y est trop présent.

  • 18/20
    Par Charlene E.
    16 octobre 2014

    Comme son nom l'indique cette soupe est vraiment très douce en bouche. Ma fille s'est régalée. Très simple à préparer, parfait pour faire manger des légumes !

  • 15/20
    Par Laëtitia J.
    10 novembre 2014

    Cette soupe était bonne, même mon conjoint qui n'apprécie pas les soupes a aimé. Rapide à préparer. Par contre, j'ai ajouté un peu d'eau car sinon elle était trop épaisse pour moi.

 

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