Soupe de courgettes thermomix par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 3 grosses courgettes coupées en dés
• 2 échalotes mixées
• 1 cube de légumes
• 1 gousse d'ail mixée
• 1 poignée de noix de cajou
• 1 pot de St Agur
• Pili pili
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Mireille D.
  14 février 2017

  La recette est facile à réaliser bien que je n'ai pas adapté la vitesse de mixage. Trop rapide à 4 et ajouter un peu d'eau pour la cuisson, ce qui n'est pas indiqué dans la recette... Sinon ça aurait fait une purée et peut être brûlé.
  Au niveau goût, on perd beaucoup la saveur de la courgette avec le pot de Saint Agur. Ça fait beaucoup trop à mon goût. Le noix de cajou c'est original... Mais facultatif.
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  12/20

  Par Marina S.
  6 mars 2017

  Bonne mais sans plus. Il n'y a pas les quantités d'eau donc j'ai rempli le bol et au final la soupe trop était trop liquide et trop fade. Elle manque de fromage mais également de précision. Je ne vois pas l'intérêt de laisser tourner en vit. 4 car ensuite, on ne sait pas à quelle vitesse mixer le tout.
  J'ai bien aimé la présence de noix de cajou.
  (Cube de légumes oubliés sur la photo).
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  18/20

  Par Christiane C.
  11 août 2017

  Un potage qui est très bon et très goûteux. La moitié de Saint Agur aurait suffi pour nous. J'ai mis l'eau comme habituellement pour un potage.