Soupe de chou light

Soupe de chou light - Angéline R.
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DÉCOUVREZ-LES
14
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 7 pommes de terre
  • 1 chou
  • Sel et poivre

Recette

1.
Pelez les pommes de terre et les couper en morceaux.
2.
Laver et couper le chou.
3.
Mettez le tout dans une cocotte remplie d'eau. Salez et poivrez. Faites cuire 15 minutes une fois la cocotte sous pression.

Suggestions du posteur

« Pour donner plus de goût, vous pouvez faire cuire du lard avec les légumes. Par contre, ce n'est plus une soupe "light" ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Elodie P.
    6 février 2014

    Simple, mais bon. Il manque cependant un assaisonnement pour rendre cela un peu moins fade et mettre les légumes plus en valeur. J'avais du sel parfumé (lavande, romarin...) et c'était bien sympa avec !

  • 14/20
    Par Myriam S.
    12 février 2014

    La soupe est bonne, mais pas excellente, d'où la note. Cette recette a l'avantage d'être très économique et de nécessiter peu d'ingrédients pour un potage correct. J'ai rajouté un peu de crème et de fromage râpé pour rehausser le goût.

  • 13/20
    Par Marie T.
    12 février 2014

    C'est light aussi en goût, j'ai trouvé que ça manquait d'épices (pourquoi pas du paprika, cumin) histoire de relever.

  • 13/20
    Par Virginie B.
    4 novembre 2014

    Bonne soupe au chou mais par contre le temps de cuisson est trop insuffisant. Le bouillon a le goût de l'eau. Plus de cuisson et mijotage permet un bouillon au goût du chou.

  • 16/20
    Par Marina S.
    16 mars 2015

    Cette soupe n'est pas aussi bonne et aussi goûtée que la mienne (La soupe au chou minceur). Mais pour une soupe avec seulement du chou et des pommes de terre, c'était très bon et goûté. J'ai ajouté de la viande, celle-ci a peut-être donné plus de goût. Je pense que cette soupe serait meilleure en y ajoutant des épices et du céleri branche !

  • 13/20
    Par Milvia H.
    1 mars 2016

    Simple et rapide à réaliser. Il y a un bon goût de chou.

 

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