Soupe de champignons

Temps

Ingrédients

• 500 g de champignons
• 1 cube de bouillon de volaille
• 75 cl d'eau
• 15 cl crème fraîche ou plus

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  15/20

  Par Sandrine H.
  15 décembre 2015

  Une bonne soupe toute simple, vite préparée au bon goût de champignons, juste un peu trop liquide pour moi.
• • 
  • 
  17/20

  Par Aurélie M.
  22 décembre 2015

  Malheureusement trop liquide mais le goût était parfait. À refaire donc mais en mettant que 500 ml d'eau. Merci.
• • 
  • 
  17/20

  Par Milvia H.
  28 décembre 2015

  La soupe aux champignons, çà change. Le mélange est onctueux et a beaucoup de goût.
• • 
  • 
  16/20

  Par Nathalie G.
  11 janvier 2016

  Une soupe au bon parfum de champignons ! C'est simple, rapide et délicieux. Afin d'obtenir la consistance voulue pour cette préparation, avant de mixer, j'ai retiré une partie du liquide que j'ai ajouté au fur et à mesure que je mixais la soupe. Ainsi pas de mauvaise surprise ! Pour ma part, cette soupe était très onctueuse.
• • 
  • 
  18/20

  Par Nadège V.
  13 janvier 2016

  Une bonne recette de soupe aux champignons très rapide. J'ai l'habitude de la faire avec des échalotes mais celle-ci est très bien aussi. Je ne la trouve pas trop liquide mais j'avoue l'avoir oublié sur le feu ce qui a peut-être réduit un peu.
• • 
  • 
  16/20

  Par Marina S.
  14 janvier 2016

  Simple à faire une bonne soupe mais je trouve qu'il manque autre chose, ail, oignon ...
  Je préfère avec du fromage à tartiner aux herbes que de la crème fraîche mais c'est très bon avec de la crème fraîche aussi.
• • 
  • 
  18/20

  Par Françoise V.
  20 janvier 2016

  Une recette rapide, facile et onctueuse.
• • 
  • 
  14/20

  Par Picaline L.
  1 février 2016

  Simple, facile, rapide mais ça manque un peu de velouté.
• • 
  • 
  18/20

  Par Christine M.
  8 décembre 2016

  La soupe est bien parfumée. On sent bien le champignon. Elle était un peu trop liquide pour moi... J'ai ajouté un peu de maïzena à la fin pour l’épaissir un peu. Elle est validée par tout le monde, alors on va la refaire. D'ailleurs ma fille m'a déjà dit qu'il fallait en refaire !
• • 
  • 
  12/20

  Par Hong Hanh N.
  20 décembre 2016

  La soupe est correcte mais elle serait meilleure avec des lardons fumés à la place du cube. C'est comme ça que je fais d'habitude !