Champignons à la tomate

Temps

Ingrédients

• 500 gr de champignons de paris
• 350 gr de purée de tomate fraîche en bouteille
• 3 gousses d'ail broyé au presse ail
• 1 verre de vin sec ou moelleux ça passe aussi
• 1 c à s de persil hâché
• 1/2 c à c de sucre
• 1 boite de tomate concentré 70 gr

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  12 février 2013

  Bon ! Pour que mes champignons soit plus goûteux, j'ai laissé mijoter 25 minutes.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  18 février 2013

  Tout le monde a beaucoup aimé, le plat est bien relevé.
  Très simple et rapide, idéal pour un complément d'accompagnement, je les ai servi avec du quinoa.
  A refaire !
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  18/20

  Par Emilie S.
  25 février 2013

  Très bon et facile à faire. J'ai mélangé le tout avec du poisson et du riz et ça m'a fait un plat complet parfait :)
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  14/20

  Par Perrine D.
  25 février 2013

  Un accompagnement équilibré et bon, simple et rapide à préparer. Pour avoir déjà essayé d'autres versions de ce plat, il serait intéressant d'ajouter un peu de citron et d'aromates (poivre,thym,oignons,...), et de préciser une quantité de vin blanc à titre indicatif.
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  15/20

  Par Emilie Z.
  27 février 2013

  Bon mais pas assez épicé à mon goût, j'aurais rajouté d'autres épices!
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  18/20

  Par Nathalie G.
  27 février 2013

  Le concentré de tomate et le sucre de par l'acidité de la pulpe de tomate donnent une petite touche sucrée! Toutefois, la prochaine fois je rajouterai un soupçon d'herbes de Provence! Ce plat conviendra bien aux végétariens car complet si il est servi avec du riz ou autres céréales.
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  15/20

  Par Stefanie H.
  5 mars 2013

  Parfait pour accompagner un plat de riz, ou une viande blanche. J'ai laissé mijoter de façon à faire réduire la sauce. La prochaine fois, je rajouterai des épices pour relever le gôut.
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  14/20

  Par Emilie G.
  5 mars 2013

  Simple et rapide à faire, mais peu goûteux selon nous! Trop de sauce et peu d'assaisonnement...dommage !
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  18/20

  Par Cathy B.
  14 mars 2013

  Recette rapide à préparer, et très bonne. J'ai mélangé avec des courgettes et c’était très bon, ça m'a fait un bon repas du soir.
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  16/20

  Par Cindy R.
  15 mars 2013

  Ça change comme accompagnement !
  La recette est bonne, mais je mettrai un peu moins de concentré de tomate, pour le reste c'est parfait ;)