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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 400 à 500 gr de chou blanc
- 1 carotte (ou 2 petites)
- 1 poivron
- 1 oignon ou 1/2 blanc de poireau
- (1 navet)
- (1 ou 2 gros champignons de Paris)
- 1 boîte de tomates pelées (environ 400 gr)
- 1 cube de bouillon de légumes ou viande
- Sel, poivre
- Facultatif : un peu de piment, curry ou épices cajun
- 200 à 500 gr de lait de coco + 400 à 700 gr d'eau (il faut 800/900 gr de liquide au total)
Recette
1.
Eplucher les légumes, les couper en morceaux. Tout mettre dans le bol et programmer : 25min/100°C/Vit 1/Sens inverse.
2.
A la sonnerie, vous pouvez mettre des légumes dans chaque bol avant de mixer la soupe : 1 min vit 10, ou si vous préférez mixer directement la soupe et la servir sans morceaux de légumes.
