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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 échalotes
- 20 gr d'huile
- 2 gousses d'ail
- 800 gr d'eau
- 2 pommes Granny Smith
- 400 gr de fenouil
- 200 gr de carottes blanches
- 200 gr de pommes de terre
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper les fruits et légumes en cubes pas trop gros.
2.
Mettre les échalotes et l'ail dans le bol. Mixer : 5s v5. racler
3.
Mettre l'huile. 5min v1 varoma.
4.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf l'eau.
5.
Mixer 20s v4.
6.
Mettre l'eau v3 sens inverse 100ºC 28 min.
7.
Mixer 1 min v8.
8.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez servir avec un nuage de crème liquide ou des croûtons, voir les deux. »
