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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de chair de potiron
- 1 christophine
- 400 g d'eau
- 250 g de lait
- 1 oignon
- 1 branche de livèche fraîche
- 100 g de lentilles corail
- 1 càs de beurre ou d'huile
- 1 càc d'ail poudre
- 1 pointe de crème (facultatif)
- Sel & poivre (facultatif)
Recette
1.
Mettre l'oignon dans le Thermomix, mixer 15 sec vit 6.
Ajouter le beurre, mettre 3 min sur vit cuillère 100°.
2.
Ajouter les légumes, l'eau, le lait et le reste des ingrédients, saler et poivrer.
3.
Faire cuire 30 min à 100° vit 3.
A l’arrêt de l appareil, mixer environ 20 sec vit 9.
4.
Servir avec une pointe de crème.
