Soupe au portion

Soupe au portion - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 g de potiron
  • 200 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 bouillon en cube

Recette

1.
Epluchez le potiron et les pommes de terre et les couper en gros dés.
2.
Faites bouillir 500 ml d'eau avec le bouillon puis jetez dans l'eau en ébullition les dés de potiron et de pommes de terre.
3.
Couvrez et faites cuire à feu moyen 30 minutes.
4.
Ajoutez les cuillières de crème fraiche.
5.
Mixez le tout au mixeur plongeant.

Suggestions du posteur

« Encore de saison, vite c'est la fin !!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    29 janvier 2013

    Potage de saison toujours agréable à deguster et simple à realiser ! Bon avec de la crème çà l'adouci encore plus!! Par contre, le titre "soupe au portion" je pense à une faute de frappe non !! lol

  • 16/20
    Par Bernadette S.
    30 janvier 2013

    Un potage que nous avons apprécié. Très bonne l'idée de rajouter des pommes de terre mais malgré cela, elle était un peu liquide, mais je n'en tiens pas rigueur. Le titre de la recette m'a fait sourire et c'est d'ailleurs pour ça que j'ai cliqué sur la recette :)

  • 17/20
    Par Laetitia V.
    31 janvier 2013

    Très bon, il y a un bon équilibre dans le dossage. A réfaire

  • 15/20
    Par Marie E.
    31 janvier 2013

    Une soupe goouteuse, lègèrement sucrée, qui plait à tous!

  • 17/20
    Par Caroline V.
    1 février 2013

    Très bonne soupe, la douceur de la pomme de terre rend le tout très agréable en bouche. Les proportions sont parfaites.

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    4 février 2013

    Douce et onctueuse, une soupe parfaite pour les saisons rudes.

  • 18/20
    Par Chantal H.
    7 février 2013

    Très bonne recette ! Dommage que je termine le stock de potiron !! Miam je la garde pour l'année prochaine !

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    11 février 2013

    Je n'avais jamais testé le mélange" potiron- pomme de terre" et je suis satisfaite du résultat.
    De plus, l'ajout du cube relève bien le goût.
    J'ai ajouté la crème au dernier moment dans l'assiette.

  • 16/20
    Par Julie G.
    11 février 2013

    La pomme de terre enlève un peu le bon goût noisette du potiron mais c'est une bonne soupe avec un bon velouté !

  • 16/20
    Par Sandrine V.
    18 février 2013

    Très bonne soupe au potiron, bien dosée et la pomme de terre apporte un côté un peu plus consistant et la crème fraiche l'onctuosité. Recette à refaire !

 

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