Potage au Potiron par Sandra M.

Potage au Potiron - Sandra M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/4 de potiron
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 15 g de beurre
  • 1 L de lait
  • Noix de muscade
  • Sel / Poivre

Recette

1.
Eplucher et couper les légumes en morceaux
2.
Les faire dorer légèrement au beurre dans une casserole
3.
Couvrir de lait à hauteur et ajouter une pincée de noix de muscade
4.
Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
5.
Ecumer, séparer les légumes du lait puis mixer les légumes en ajoutant le lait au fur et à mesure jusqu'à obtention de la consistance désirée
6.
Sel/poivre - Server !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia L.
    27 septembre 2012

    Très bonne et cuite comme ça, dans le lait, lui donne un petit goût, comme si on avait mis de la crème fraiche. A refaire

  • 20/20
    Par Anne-marie P.
    30 septembre 2012

    Recette très facile et surtout très bonne. Nous nous sommes tous régalés. Rien à changer !

  • 18/20
    Par Stephanie C.
    1 octobre 2012

    Une bonne idée de soupe pour la saison. Recette excellente. Perso, j'ai mis 4 carottes pour plus de couleur. Et ajouter un peu de crème pour la douceur.

  • 18/20
    Par Julien B.
    1 octobre 2012

    Juste excellente, rien à redire. Le fait de cuire dans du lait et s'en servir après change le goût.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 octobre 2012

    Très bon goût, nous avons tous aimé

  • 16/20
    Par Melodie M.
    4 octobre 2012

    Apprécié par tout le monde, surtout pour les enfants.

  • 15/20
    Par Kalliopi K.
    6 octobre 2012

    Mes enfants n'ont pas aimé :( alors que généralement, quand je leur prépare, ils apprécient. Pour ma part, j'ai apprécié, mais j'avoue qu'il y a beaucoup trop de lait. Moi généralement, je le fais avec le court bouillon des légumes que je mélange à un peu de lait.

  • 16/20
    Par Murielle C.
    7 octobre 2012

    Bon potage au potiron... On en avait bien besoin avec ce froid !

  • 15/20
    Par Sylvie D.
    9 octobre 2012

    Une bonne recette. Soupe onctueuse mais pas assez parfumée à mon goût.

  • 17/20
    Par Elodie M.
    11 octobre 2012

    Très bonne recette de saison.
    Juste un peu trop de lait à mon goût.

 

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