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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 L d’eau
- 2 cubes de bouillon de volaille Jardin Bio
- 1 oignon blanc avec la tige
- 2 carottes
- 4 champignons noirs
- 150 g de nouilles asiatiques aux oeufs
- 100 g de crevettes crues décortiquées
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs d'huile de sésame
- 1 morceau de gingembre frais (grosseur selon goût)
- Quelques feuilles de coriandre (fraîches ou surgelées)
- Facultatif : 1 pointe de couteau de pâte de piment
Recette
1.
Faire tremper les champignons dans un bol d’eau tiède et les tailler en languettes dès qu’ils ont ramolli. Tailler la carotte épluchée en julienne. Tailler la tige d’oignon en rondelles fines et émincer l’oignon.
2.
Mettre l’eau dans une casserole avec les cubes de bouillon de volaille, et les carottes. Porter à ébullition.
3.
Aux premiers frémissements, ajouter l’oignon (vert + blanc), la sauce soja et l'huile de sésame. Laisser cuire environ 5 minutes puis ajouter les crevettes, les nouilles, le gingembre, la coriandre et éventuellement le piment. Cuire encore 4 à 5 minutes à feu doux et servir aussitôt en décorant avec quelques feuilles de coriandre.
4.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio
« Des cubes de bouillon qui ont du goût et que j’aime beaucoup utiliser car savoureux et sans additif. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une recette qui à l'odeur m'a fait un peu peur à cause du sésame. Mais finalement c'est très bon !
Avis sur le produit :
Un bon bouillon qui donne un gout sympathique. Avis sur le produit :
Très bon bouillon.- 18/20
Très bonne soupe, le seul bémol : mes pâtes on trop absorbé le liquide.
Avis sur le produit :
Un bouillon qui parfume délicatement la soupe.
