Soupe à la citrouilllllleeeeee (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 800 grammes de citrouille épluchées
• 200 grammes de pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cube de volaille
• 160 grammes de lait concentré non sucré
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Stéphanie M.
  6 novembre 2013

  Décidément, pas une seule soupe ne me déçoit avec le thermomix. La texture est absolument divine. À refaire !
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  16/20

  Par Marina S.
  6 novembre 2013

  Bonne soupe, pas la meilleure que j'ai mangé (pas la meilleure mais très bonne, peut-être manque quelques légumes).
  Mais assez douce nous avons bien aimé.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  12 novembre 2013

  Bonne soupe, facile et rapide à faire c'est momix qui travaille. Bien onctueuse, par contre, j'aurais aimé plus de peps.
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  17/20

  Par Delphine A.
  7 janvier 2014

  Cette soupe était très bonne et facile à faire avec le thermomix. Seul petit reproche, elle est très épaisse : presque une purée.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  6 novembre 2014

  Une très bonne soupe bien onctueuse, avec peu de matière grasse, toute simple et pourtant pleine de saveurs. Nul besoin de mettre de la crème fraîche ici, le lait concentré fait très bien son travail ! Nous avons beaucoup apprécié et les enfants étaient tellement ravis d'avoir leur délicieuse soupe d'halloween ! Merci !
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  20/20

  Par Hélène D.
  15 octobre 2015

  Excellente recette, tout le monde s'est régalé et il n'y a pas eu de restes ce soir là ! Le lait concentré va vraiment très bien pour ce velouté, ça remplace avantageusement la crème fraîche. La texture est parfaite, si l'on veut que la soupe fasse moins purée on met plus de lait concentré et le tour est joué. Merci pour cette recette, tout à fait de saison.
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  16/20

  Par Emilie B.
  3 mars 2016

  Texture veloutée très agréable. On sent bien le goût de la courge. J'avais un peu peur du lait concentré que j'utilise d'habitude dans les desserts. Mais finalement ça se marie très bien. Recette assez légère.
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  18/20

  Par Patricia L.
  24 octobre 2016

  Une soupe faite avec les légumes du jardin, pour la citrouille, je l'avais coupée et mise au congélateur. J'ai ajouté un peu de noix de muscade à la fin. J'ai trouvé la soupe très bonne. Bravo !
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  18/20

  Par Veronique C.
  18 janvier 2017

  Bonne soupe qui réchauffe bien. Elle a du
  gout, je n'avais jamais pensé à mettre du lait concentré.
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  15/20

  Par Peggy D.
  19 septembre 2017

  Bonne soupe, assez douce nous avons bien aimé.