soupe à l'oignon revisitée

Temps

Ingrédients

• 5 cuill à soupe de farine
• 50 g beurre
• 1 oignon
• 1 litre bouillon de boeuf
• fromage râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Joelle F.
  15 novembre 2012

  Notre petite soupe du soir. J'ai eu un peu de mal à faire le roux,
  très bonne soupe à l'oignon.
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  19/20

  Par Céline P.
  17 novembre 2012

  Très bonne soupe.
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  19/20

  Par Carole F.
  18 novembre 2012

  Très bonne.
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  10/20

  Par Anne-marie P.
  19 novembre 2012

  Recette très simple et rapide, par contre je suis déçue je trouve que ça manque très largement d'oignons !!! On s'est battus pour en avoir dans nos bols !!! J'ai trouvé la soupe assez fade, le goût de l'oignon est inexistant.
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  12/20

  Par Gwladys M.
  2 janvier 2013

  Je fais traditionnellement la soupe à l'oignon le soir du 1er Janvier et, du coup, cette recette tombait à pic pour changer un peu.
  Mais nous avons été déçus, elle manque cruellement d'oignons et du coup le goût du bouillon l'emporte.
  Nous aimons la soupe à l'oignon forte en goût d'oignon, cette recette n'est donc pas pour nous, désolée.
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  15/20

  Par Elodie B.
  15 janvier 2013

  Une bonne recette d'hiver avec des croutons aux oignons !
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  17/20

  Par Bernadette S.
  17 janvier 2013

  Le goût était bon mais j'ai trouvé un peu trop épais à mon goût. Du coup, je n'ai pas agrémenté de croutons. J'ai utilisé des oignons doux, et ils étaient très fondants en bouche !
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  9/20

  Par Julien B.
  29 janvier 2013

  Bonne recette simple et efficace.
  Le goût de l'oignon est quasiment inexistant dommage, il faudrait en mettre beaucoup plus je trouve, car au final j'ai eu l'impression de manger un bouillon.
  J'ai trouvé la soupe un peu trop épaisse aussi.
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  14/20

  Par Rachel D.
  4 février 2013

  L'aspect est impeccable mais la soupe manque vraiment d'oignon (j'avais pourtant pris le plus gros que j'avais) et le goût n'est pas assez caractéristique de la bonne soupe à l'oignon.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  11 février 2013

  Très bonne soupe, un peu juste en oignon mais à refaire.