Soupe à l'oignon facile

Soupe à l'oignon facile - Isabelle C.
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16
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g d'oignons
  • De l'eau
  • 2 càs de farine
  • 1 bouillon de cube de poule Jardin Bio
  • Du gruyère râpé
  • Du pain de campagne de préférence (si il est légèment rassis c'est encore mieux)
  • Du sel

Recette

1.
Éplucher et couper en fines lamelles les oignons.
2.
Les faire colorer dans une casserole anti-adhésive sans les faire cramer (plus ils seront colorés, plus votre soupe aura une couleur ambrée et un goût plus prononcé).
3.
Saupoudrer de farine et bien mélanger.
4.
Couvrir avec 1.5L à 2L d'eau, ajouter le bouillon de cube et saler légèrement. Attendre l'ébullition et laisser cuire 1h environ.
5.
Verser la soupe dans des bols, rectifier l’assaisonnement en cas de besoin. Ajouter une belle tranche de pain et parsemer de gruyère.
6.
Faire gratiner sous le grill, puis servir de suite.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Comme nous n'aimons pas les morceaux d'oignons, je mixe la soupe avant de la verser dans les bols, du coup les enfants la mangent plus facilement. »

Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio

« Bouillon très parfumé, légèrement salé et facile d'utilisation, de plus il est bio et garanti sans huile de palme, ce qui ne gâche rien ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Christiane C.
    9 novembre 2016

    Une soupe qui reste très fade manque de poivre ou un peu de piment Espelette.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit comme tout le reste de la gamme jardin bio.

  • 20/20
    Par Raphaelle M.
    10 novembre 2016

    Recette que j'ai l'habitude de faire en hiver. J'adore le goût du bouillon et les morceaux d'oignons, le tout surmonté de pain grillé et gratiné.

    Avis sur le produit :
    Ce cube donne un bon goût au bouillon de soupe.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    15 novembre 2016

    Une bonne soupe, très gourmande. Parfait pour le dîner.

    Avis sur le produit :
    Un bon bouillon, pas trop salé.

  • 16/20
    Par Aude M.
    17 novembre 2016

    Une bonne soupe savoureuse. Par contre, je n'ai pas aimé la tranche de pain qui se détrempe dans la soupe. La prochaine fois, je la ferai gratinée seule au four et la tremperai coup par coup après en dégustant mon bol de soupe pour garder le croustillant.

    Avis sur le produit :
    Bouillon savoureux et peu salé contrairement à beaucoup de marques

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    2 janvier 2017

    Une bonne soupe à l’oignon, simple et rapide qui réchauffe bien les soirs d’hiver. Nous avons bien apprécié mais j’ai trouvé qu’il lui manquait quelques ingrédients de base pour compléter la présence du bouillon tels que du thym et du poivre pour lui donner un peu plus de saveur.

    Avis sur le produit :
    Un super bouillon cube bio, pas trop salé, avec beaucoup de saveur.

  • 15/20
    Par Marina S.
    3 avril 2017

    Une soupe qui a bien plu mais moi je n'ai pas accroché car je l'ai trouvé fade et il n'y avait pas assez d'oignons à mon goût.

    Avis sur le produit :
    Bon bouillon.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    15 mars 2018

    Bonne soupe avec un bon goût.
    Le petit plus, le gratiné par dessus.

 

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