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La recette en vidéo
Temps
Ingrédients
- 1 camembert
- 500g d'oignon
- 15 cl de vin blanc sec
- 30 g de beurre
- 20cl de crème
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de thym
- sel, poivre
- 80 cl d'eau
Recette
Suggestions du posteur
Pour plus de gourmandise vous pouvez faire grillée une tranche de pain avec du camembert au four et la servir en accompagnement de cette soupe. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Ce fut un pur délice, le goût du camembert mélanger à celui de l'oignon et du vin blanc, c'est a tomber par terre. On n'appercois pas les oignons parce qu'ils sont très émincés. On a rajouté du pain grillé et on a apprécié vraiment, c'est une tuerie ! Merci
- 18/20
Un bonheur cette soupe, il y a tout ce qu'il faut, je referai mais avec un peu moins de camembert et moins de crème lol car très dur a digérer pour moi!
- 18/20
Nous avons beaucoup aimé l'originalité de cette soupe, mais pour nous il y avait un peu trop de crème, je dois dire quelle est meilleure le lendemain.
- 18/20
Le camembert apporte de l'onctuosité à la soupe, le thym relève le tout, nous avons beaucoup apprécié. Un merci a mémé popote pour avoir mis cette recette en vidéo.
- 15/20
Très bonne soupe. Par contre je conseille de mettre moitié moins de crème car avec le fromage c'est déjà assez gras comme ca et du coup, ca devient vite écoeurant. Avec quelques herbes pour relever le tout, j'ai trouvé ca mieux.
- 14/20
L'apport du thym dénature la recette selon moi. Je n'apprécie pas la crème fraiche dans les soupes. Je pense donc refaire la recette sans crème fraiche ni thym. Par contre, je suis fan de fromage, et le goût du camembert ne se sentais pas assez à mon goût. Malgré qu'il y en ait un entier ! Il doit être trop dilué dans la soupe. La prochaine fois, je ferai foudre au four des tranches de camembert sur mes croutons, et je les poserai dans ma soupe. L'association camembert/oignon me fait très envie !
- 14/20
Une bonne recette, avec une idée originale ! Le camembert est une très bonne trouvaille. Malheureusement ma soupe était un peu trop "acqueuse" à mon goût, sans doute un problème dans la dernière phase de cuisson (J'aurais du coup aimé une précision concernant la réduction du liquide)
Un doute demeure également quant à la taille du camembert (j'ai pris un "standard")
Je ne trouve pas qu'il y ait trop de crème ou de camembert contrairement à d'autres commentaires.
Merci ! - 12/20
Avis partagé, mon mari a aimé, moi et les enfants n'avons pas du tout aimé. Déçue moi qui aime le fromage je me faisais une joie de faire cette recette, mais j'ai trouvé ça lourd à digérer et le thym dénature le goût, à la limite j'aurais préféré faire à coté une tartine de camembert au four!
- 12/20
Elle n'est pas mauvaise mais très écœurante.
Beaucoup trop de crème et fromage à mon goût. - 15/20
Soupe que j'ai beaucoup aimée mais pas les enfants. Mangée avec des petits morceaux de pain dur dedans. Il y un peu trop d'oignons à mon goût, trop de fromage mais pour la crème ça va, seulement je ne savais pas si c'était de la liquide ou épaisse.
