Soufflés pommes de terre et 3 fromages

Temps

Ingrédients

• 4 oeufs
• 500 g de pommes de terre
• 50 g de parmesan
• 50 g de comté
• 50 g de fromage frais ail et fines herbes
• Sel et poivre
• Beurre et farine pour les ramequins

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Anaïs C.
  23 février 2016

  Bonne recette, à mon avis les soufflés sont trop grands et étouffent un peu. Il faudrait faire cette recette pour 6 personnes plutôt.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  29 février 2016

  Une bonne recette de soufflé avec un bon goût de fromage. Les saveurs sont bien équilibrées mais j’ai trouvé que la texture manquait un peu de légèreté. Peut-être qu’avec moins de pommes de terre ils seraient moins lourds. Ils seraient également moins gros, car il est vrai que les quantités correspondent plus pour 6 personnes sur pour 4.
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  17/20

  Par Veronique C.
  8 mars 2016

  Nous avons bien aimé, j'en ai fait plus car ils sont plus petits. Pour les quantités c'était mieux.
  Avec une salade c'est très bon.
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  15/20

  Par Marion P.
  21 mars 2016

  Une recette facile à faire et originale, juste dommage que le parmesan masqué le goût des autres fromages.
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  15/20

  Par Laurence D.
  30 janvier 2017

  Un bon goût de fromage mais j’ai trouvé que la texture était un peu compacte. Avec 300 g de pommes de terre ce serait moins lourd et plus aéré. Je pense que les quantités données correspondent plus pour 6 personnes que pour 4 comme indiqué.