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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500 g de framboises congelées
- 15 g de miel
- 40 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
Recette
1.
Mettre les framboises, le sucre et le miel dans le bol du Thermomix. Faire 4 ou 5 impulsions en mode turbo. Racler les bords.
2.
Ajouter le blanc d’œuf.
Par le cercle ouvert du couvercle insérer la spatule. Mixer 1 min 30 vitesse 5 en aidant la glace à tourner à l'aide de la spatule.
3.
Sortir la spatule et insérer le fouet. Mixer 30 sec vitesse 4.
