Sorbet framboises miel - Thermomix

Sorbet framboises miel - Thermomix - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de framboises congelées
  • 15 g de miel
  • 40 g de sucre glace
  • 1 blanc d’œuf

Recette

1.
Mettre les framboises, le sucre et le miel dans le bol du Thermomix. Faire 4 ou 5 impulsions en mode turbo. Racler les bords.
2.
Ajouter le blanc d’œuf. Par le cercle ouvert du couvercle insérer la spatule. Mixer 1 min 30 vitesse 5 en aidant la glace à tourner à l'aide de la spatule.
3.
Sortir la spatule et insérer le fouet. Mixer 30 sec vitesse 4.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    7 mai 2019

    Très bonne glace à la framboise.
    Pas beaucoup d'ingrédients mais si bon.

 

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