Muffins légers banane et chocolat

Muffins légers banane et chocolat - Raphaelle M.
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Recette proposée par
906 recettes testées
331 recettes postées
Son mot en +
« Plus la banane sera mûre, plus les muffins seront sucrés. »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 oeuf
  • 2 bananes bien mûres
  • 120 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 6 g de levure chimique
  • 60 g de chocolat

Recette

1.
Dans un saladier, casser le chocolat et verser le lait dessus. Faire chauffer au micro-ondes pour faire fondre le chocolat. Mélanger.
2.
Ajouter les 2 bananes et les écraser.
3.
Ajouter l’œuf et bien fouetter.
4.
Incorporer la farine et la levure.
5.
Verser dans 12 moules à muffins et faire cuire environ 15 min à 200°C.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Voilà une gourmandise légère (sans sucre et matière grasse ajoutés) parfaite pour se pavaner en bikini sur la plage ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Veronique C.
    30 août 2017

    Bons petits muffins légers.
    Les bananes et le chocolat donnent un bon goût.

  • 15/20
    Par Olivia L.
    5 septembre 2017

    De bons petits muffins moelleux. Le goût de la banane prend le dessus sur le goût du chocolat, pas de beurre et sucré avec le fruit donc idéal pour un gâteau léger. Bon temps de cuisson.

  • 20/20
    Par Gaelle M.
    22 septembre 2017

    Très bons muffins moelleux et fondants! merci pour la recette, je la garde!

  • 10/20
    Par Marina S.
    3 octobre 2017

    Je n'ai pas accroché, je les ai trouvé sec et pas assez sucré !

  • 9/20
    Par Roseline P.
    19 décembre 2017

    Grosse déception pour ces muffins !!! Le manque de sucre, la pâte très sèche à l'extérieur et l'intérieur encore très mou. Nous n'avons pas du tout aimé. Désolée.

  • 17/20
    Par Laura C.
    19 avril 2018

    J'adore, c'est facile à faire et super léger. J'ai rajouté un peu de sucre car mes bananes n'étaient pas assez mûres.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 juin 2018

    Des muffins légers et moelleux. Bon équilibre entre le chocolat et la banane.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    19 mars 2020

    Ces petits muffins sont plutôt bons, mais pas assez chocolatés et sucrés à mon goût. C'est léger, mais ça manque de gourmandise.

  • 16/20
    Par Isabelle E.
    7 avril 2020

    Très bonne idée d'associer le chocolat à la banane, effectivement ces muffins étaient légers et bon; néanmoins nous avons trouvé la texture un peu trop compact.

  • 15/20
    Par Clémence S.
    15 avril 2020

    Texture moelleuse très agréable, mais le goût de la banane masque celui du chocolat. Prévoir du temps pour la préparation.

 

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