Bouchées de concombre au surimi et crevette

Bouchées de concombre au surimi et crevette - Christine L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 concombre
  • 100gr de surimi en miette
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise (ou du fromage blanc)
  • poivre
  • crevettes roses
  • quelques brins de ciboulette

Recette

1.
Lavez le concombre et pelez-le en laissant une bande sur deux. Coupez-le en tranches d'un demi centimètre d'épaisseur.
2.
Mélangez le surimi avec la mayonnaise et poivrez.
3.
Disposez sur les rondelles de concombre un peu du mélange de surimi, une crevette rose et deux petits brins de ciboulette.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Nadine P.
    26 décembre 2012

    Frais et léger. Rapide et facile à faire.

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    31 décembre 2012

    Bouchée plutôt agréable, à faire peut être plus en été...

  • 16/20
    Par Amandine W.
    25 mars 2013

    Une association qui marche toujours, recette un peu simple mais toujours appréciée !

  • 15/20
    Par Aude M.
    8 avril 2013

    Bonne recette fraîcheur mais la fadeur du concombre l'emporte sur l'ensemble. J'apprécie beaucoup la présentation qui fait toujours son effet.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    8 avril 2013

    Une recette fraîche et légère. Elle est rapide à réaliser. J'ai utilisé du fromage blanc pour plus de légèreté. La prochaine fois, je rajouterai un peu d'épices sur les rondelles de concombre.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 avril 2013

    Une recette bonne et rapide à faire. J'ai beaucoup aimé mais manque un peu quelque chose pour relever: de l'ail ferait l'affaire je pense!

  • 18/20
    Par Sylvie D.
    19 avril 2013

    Recette très facile à réaliser et économique. L'association est très réussie et l'ensemble est très frais et agréable à manger. J'ai mis des crevettes grises car je les trouve plus savoureuses.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    22 avril 2013

    Une recette idéale pour les périodes estivales, simple et rapide à faire. Un mélange agréable surimi, crevette. Par contre la prochaine fois, je ferai des bouts de concombre plus fins car pour manger c'est pas évident. J'en ai réalisé sans crevettes pour les enfants qui n'apprécie pas particulièrement les crevettes.

  • 17/20
    Par Nathalie U.
    22 avril 2013

    Bouchée facile à réaliser je trouve qu'il manque une petite note de citron avec le surimi.

  • 16/20
    Par Annie L.
    18 juin 2013

    Simple rapide et assez bon . Un bon mélange de saveur et fraîcheur . Idéal à l'apéro en amuse bouche .

 

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