Sirop de noix de coco

Sirop de noix de coco - Audrey R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 50 cl d'eau
  • 500 g de sucre
  • 150 g de noix de coco râpée

Recette

1.
Portez à ébullition l'eau et le sucre pendant 10 minutes.
2.
Ajoutez la noix de coco et laissez infuser 5 minutes sur le feu.
3.
Éteindre le feu et couvrir jusqu'à total refroidissement. Conservez au frais dans une bouteille.

Suggestions du posteur

« À boire avec de l'eau fraiche ou alors dans un jus d'ananas.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Florian A.
    15 mars 2016

    Une recette sympa ! Je m'en suis servie pour puncher une génoise et le goût de noix de coco est subtil, comme j'aime.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    22 mars 2016

    Bonne recette, j'ai filtré le tout (cela ne figure pas dans votre recette) pour éviter d'avoir des copeaux de coco dans le verre.

  • 16/20
    Par Joy O.
    23 mars 2016

    Un sirop facile à réaliser. Je l'ai filtré, cela n'était pas dit dans la recette mais cela me semblait judicieux.

  • 15/20
    Par Alexandra A.
    6 juin 2016

    Un bon sirop que j'ai moi aussi filtré à la vue des précédents commentaires. Nous l'avons bu au goûter et trouvé plutôt sympa.

  • 18/20
    Par Patricia L.
    23 juin 2016

    J'ai pas filtré car cela n'était pas indiqué ! Pour imbiber une génoise c'est parfait mais pas à boire car il reste des morceaux de noix de coco !

  • 12/20
    Par Touria K.
    23 août 2016

    J'en ai fait pour 100 ml d'eau et j'ai bien fait, car je ne suis pas fan du tout. Ce n'est pas un sirop à boire mais plutôt un sirop pour imbiber des biscuits.

 

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